席中,雙眼一直看到鍋底的“豬蹄”
(他們說是豬蹄,但我卻大驚小怪似的以為是豬的咕咕)。
其實,我會有這樣的想法并不奇怪
(我自己認為啦~)。因為我根本沒有看過食物上座前的樣子是什麽樣,也不曾看過屠殺過程,所以我根本分不清裏面的內臟是哪裡跟哪裡。
例如有的朋友,在點雞飯或是肯德基的時候,他可以很清楚地說明要雞肉的哪個部位,例如要雞腿,雞翅膀
(雞腿和雞翅膀我可以很快的就分清楚,因為很明顯不一樣。),雞胸或是雞肚子
(對我而言,雞胸肉和雞肚肉都是一樣的東西。)。再不然就是在吃肉骨茶的時候,他們可以很清楚地告訴老闆,他們要豬的哪個部位,再不然就是要怎樣瘦法的瘦肉……天啊,我真的不知道原來還有這樣的分別的
(因為吃肉骨茶的時候,我都只是吃豆腐卜、金針菇和喝湯而已)。
朋友們,請原諒我。
那天鍋裡的“豬蹄”,我真的懷疑是“咕咕”來的。因為它的形狀極像,所以我會懷疑也不為所過吧?
或者可以說,最近寫太多色色的文章,所以腦海里還殘留影片,就這樣豬蹄被我冠上咕咕這名號了。
注:謝謝DD請我們吃火鍋。
很好吃,謝謝你。
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另加表妹一家回馬的照片。
表妹的三姑說,身為新加坡的城市人,不曾在鄉下摘采番薯葉。
這一次來馬,要好好享受摘采番薯葉的樂趣。