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很久没有烹饪了。。。
| 2007/05/06 22:45
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自从做了新工作， 好久没烹饪了。
 。。。今天来烹饪咯。。。
第一道： ABC 汤
材料： 山药，马铃薯，红萝卜，大葱，葱头，番茄，排骨，四川酸菜，胡椒粒。
做法： 把材料处理好， 洗净切好，放进沸水中慢火煲2-3小时。然后加如适量的调味料。
第二道： 煎黑昌鱼
材料： 黑昌鱼， 酱油，胡椒粉，木薯粉。
做法： 鱼加上调味料及木薯粉，放进已经滚的热油中炸至金黄色。
第三道： 虾仁炒菠菜
材料： 菠菜，虾仁， 红萝卜丝，蒜米。
做法：先把蒜米爆香，加入红萝卜丝炒， 然后放入虾仁和调味料。不能炒太久。
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