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2008/12/16 :: [古晋的咖啡] (4)



8月,古晋庆祝第21年升格为市,古晋是在1988年8月1日升格为市的。
每年8月古晉南、北市政局循例主辦一系列活動來慶祝“古晉節”,最大看点一定是在民众会堂的美食节。
其实主办了那么多年的美食节,要搞很多新玩意也有点难了,维持水准就不错了。

美食节说到的就是吃,有几百个摊位,转一圈出来吃到你饱饱,也肥了几公斤。
我其实不是很喜欢去,一年去一次就当意思意思支持一下,人太多,也塞车塞的要命。
今天和朋友去,我们不到半个钟头就出来了,因为我朋友有人群恐惧症!!
不过半个钟头也让我买了不少吃的东西,都是素食的!

  
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传统的咖啡店有许多老一辈的人的回忆。
他们喜欢一群的朋友到咖啡店。点一杯黑咖啡加上烤面包,就可以谈天说地度过一个愉快的早上,下午或晚上。
以前还记得爸爸带我去咖啡店的时候,帮我点上一杯奶咖啡(小孩是不可能喜欢喝黑咖啡的),热热的,帮我倒在咖啡杯的碟子里慢慢的喝,从来都没有骂我们这样喝很脏,如果现在的小孩这样子喝,一定被骂了。
这些传统的咖啡店在古晋还是有很多,不过需要变通来维持生意,不然就会被淘汰。

我对朋友说过,最近的古晋有两种店最多。
一是脚底按摩院,二是咖啡厅,我没有去过脚底按摩院,所以没有什么好说,对于爱喝咖啡的我,咖啡厅当然我去多了。
古晋最近几年咖啡厅一间接一间的开,什么主题都有,欧美的,宗教的,中国的,怪异的,家庭的都有。
这些都变成古晋年轻人最常去的地方。

最近三四年国外品牌的连锁咖啡店也开始进军古晋,爱喝咖啡的我,是多么希望星巴克早点进来。
一年半前,第一间星巴克在古晋的国际机场开了,接着第二间在古晋新的大型购物广场也开了,接下来还有两间在明年开张。
第一间星巴克开的时候,我和朋友第一时间就去喝了,喝了其实觉得也没有什么呀。
说真的,除了名气大之外,环境舒服,他们的咖啡还好。

我反而喜欢去古晋自己本士的CAFE,咖啡好喝,而且还有很美的拉花艺术,这是星巴克没有的,环境也很好。几乎每间都有不一样的主题。
价钱比星巴克底一些。

看到一个报道说,經濟危機是星巴克惹的禍?这个如何说呢?
在网上看到这样的报道,星巴克Starbucks咖啡店愈多的地方,金融風險愈大。
星巴克發源於美國西雅圖,當時西雅圖房市熱絡,大家看完房子之後,往往需要個咖啡店坐下來討價還價或是商量商量,所以星巴克在西雅圖一下子開了好多家。
另一個需要咖啡店的是金融產業,一方面是投資銀行的人經常需要熬夜工作,所以咖啡是不可獲缺的。
很多星巴克都開設在投資銀行大樓並不是沒有道理,印證於現在全球受金融風暴影響的時候,美國、英國這些國內有很多星巴克的國家都狀況慘澹。
亞洲現在慘兮兮的南韓也有253家星巴克,反倒是與金融行業較不發達的國家星巴克也較少,此次受創也較輕。

现在的年轻人几乎很少在去传统的咖啡店,现在想吃东西有大型的美食坊,想聊天,很多人选择去有气氛的CAFE,但是我老爸还是喜欢去传统的咖啡店,一杯咖啡9毛到1块4,在加上面包1块到2块左右,加起来可能还不到5块钱,就可以和老朋友聊一整个下午或晚上,在星巴克一杯咖啡要10元以上,对他们来说是不划算的啦。

  
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