搬家咯。。。。
这次应该是我在新加坡第五次搬家。。。
来了三年多搬了五次家,哈哈。。。
会多吗?ermm。。。。
应该不会拉。。。。呵呵。。

前四次只是租房间,这次例外,和朋友们租房子的时候,三房一厅,
祖金$1700还不抱水电费(新加坡水电费满贵的哦)。。。
八个人住,算算一下每人应该要两百五以上。。。

在想,千七块换回马币的话是。。。
1700×2.4=4080
我的妈呀,我在马来西亚的话应该可以住bungalow了拉。。。。
没办法国家经济不一样,唯有入乡随足,没法度拉。。。

这次搬来,不知怎么有点空虚的感觉,不知道是不是地方比较大了,所以空虚...
因为之前只是租房间,地方就只是一间房间,煮东西什么也要看屋主的脸色,要做什么总觉得会有人在背后看着你这样子的,就是有不自在的感觉....
 
现在属于自己的空间了,但是又觉得空虚的时候,哈哈....
sibeh 够力一下....
真是矛盾的我...

但搬来搬去,有主人没主人都好,还是没有温暖的味道,没有真正属于家的感觉.....
记得小学有首歌,
这是我的家,
在那山脚下,
门前有棵椰子树,
屋后很多花,
妈妈打理家,
爸爸在工作,
xxxxx(忘了,呵呵。。。)
我爱我的家。。。。
我还能记到这边应该不赖了拉,哈哈。。。。

我家屋后没花,但是有这些动物。。。

所谓的落汤鸡,呵呵。。。

衣服有醉猫,我家后有饿猫,哈哈。。。

做sambai用的,华语不知道叫什么,应该很久没用了,因为树叶那么茂盛了。。。

 

邻家小孩:放我出来。。。。

在新加坡没有看到这样情景的,因为这情景是独一无二的,那就是在我家。。。。


你有我有。。。。
你有喜怒哀乐的,我也有。。。。
最重要的是,你怎么去看家,
去珍惜它。。。。

家乡记之槟城

槟城。。。。
哎呀。。。槟城什么列,写不出列,够力。。。。
本来要写东方之珠什么的,但想想,不知道是不是东方之珠咧?
我记得槟城有个美称的,东方之珠之类的。。。。
哎呀。。。忘了拉,只知道我现在要写槟城游记拉,哈哈。。。

槟城极乐寺,应该每个人都听过吧。。。
而我身为北马人去槟城是蛮多次的拉,但是去极乐寺就1,2,3,4,5。。。。
应该不到五次吧,我也忘了,只知道很多年没去了,这次回去特地去走走拜拜拉,
因为今年运去不是很好,妈妈说要多拜拜哦。。。。
一路去的时候就会看到极乐寺,到达了就感觉很陌生咧,好像没去过的感觉,哈哈。。。。
我真得很久没去了,所以一点印象都没有了。。。。

今年是牛大哥的年,所以一定要帮牛大哥拍张照拉,
牛大哥。ok 了吗?1,2,3。。。ci kek。。。
哎呀。。。你怎么少了一只角。。。
牛大哥:“哎呀。。。不好意思,我忘了装假角。。。”
傻德   :“假角。。。?”
牛大哥:“你们都可以有假牙,我可以有假角阿,吹咩。。。。”
傻德   :“对哦,猪(猪鼻晶)都可以绑牙了,还有什么不可以的列。。。哈哈。。。”

哎呀。。。。忘了介绍两位美女tim。。。。
这次去槟城游,我还有两位美女陪伴呢。。。
sibeh song 一下的耶。。。。
想不到我还有这样的艳福呢。。。哈哈!
怎么样?是不是很美咧。。。哈哈。。。
想不到我人缘还蛮好的嘛。。。
果然是傻人有傻福哦。。。你要相信哦。。。。嘻嘻。。。

晚上我就去新关子角。。。。
哪儿有很多美食的哦。。。
我每次去都会去吃,不吃的话回家会pek cheh 的,哈哈。。。

奇怪怎么我拍的杜是这些 lok lok 啊?
哈哈,因为本人喜欢吃嘛,但那儿道地的美食都有的,
rojak ,鱿鱼雍菜,甜酱猪肠粉,炒果条,laksa啦。。。你想吃的都有吧。。。
但我觉得那儿最吸引人的是这些 lok lok 有炸的,有烫烧水的。。。
年轻人最喜欢去吃的,而且另一原因是,美女多咯。。。。
哈哈。。。。

那儿靠近海边,所以吃完了可以去海边那儿吹吹风,所以是一个好去处哦。。。

火山爆发

回来新加坡好几天了,早上一如往常穿着那重重的铁头鞋去工作。。。。
回来后第一天上班时感觉那鞋好重哦,走几步路脚就酸了,但还是得一步一步的上班去,
我的妈呀。。。。sibeh 显咧。。。。

昨天就到拍档song song 的时候(拿假一个星期),我要吃苦的时候了。。。。。

一个人做,没什么生意都好,都得要你一个人去做,什么都经过自己的手处理,
两个人做的时候还可以吃蛇一下。。。哈哈。。。

平时的我是喜欢开玩笑,作弄人的,在厨房可以说我最顽皮的一个。。。。
但遇到忙的时候我就会变得另外一个人了。。。。

今天就刚好遇到忙的时候,我一忙就是一个活火山,随时爆发的炸弹,
一忙的时候脑子就要转得快,要记住那些食物,
什么东西在蒸?
什么东西在烤?
什么东西在煎?
一分钟里面,可以做好多东西,所以必须安排得好好,时间,火候,要捉得很准。。。。
手脚又要快,一慢的话后面的东西就堆着一大堆了,就死定了,一定给人催到翻。。。
所以我忙的时候,就会有一座活火山在移动了,呵呵。。。
我忙的时候,最好不要顶我的路哦,我的工作台不要跟我乱乱放东西哦。。。。
今天就有个不知好歹的拿一栏菜放在我的工作台,那时的我在忙,
就跟他说:“我要做东西哦,你不要放东西顶着我哦”。。。
尽然回复我说:“我管你,我这东西要煮了”。。。。
(我的火,直接飙升到一千度。。。)

我就来了。。。

破口大骂了,!@#$%$^&*()  
一大堆出到完了,而且很大声哦。。。。
顿时,全厨房的叫喊声都静去,只剩火候的声音。。。。
恐怖。。。。
老大也看傻了眼,快过来拿走那栏子,我那时真的是火燃烧到最顶点,心想你不拿走那栏子的话,
你就慢慢在地上拾起来啦,然后再去洗过拉。。。。
还好老大快快拿走哦。。。

忙完的时候,我的气就消了,同事就来kacau我了。。。
“哗。。。你今天丢炸弹哦。。。。”
我就笑笑。。。呵呵。。。
然后就想想,是咯hor。。。
为什么我发那么大的脾气阿?
是不是我脾气坏阿?
哈哈。。。。

但一忙完大家就打成一片了,我也没把那事情记在心上。。。
而且也跟那被我骂的说笑了。。。。

其实不是我一个人这样,在厨房听到这样的事是不出奇的,
一忙的时候,食物出不到,塞着的话,就会炸弹乱飞了。。。。
感觉恐怖嘛?

可能这就是厨房吧。。。。呵呵!

家乡记之素食

哦。。。我今天回来新加坡了。。。。一眨眼,一个星期就这样过了。。。。。
我的妈呀。。。。sibeh 快啦。。。。。我不舍得拉。。。。。
妈妈。。。。。。

面对事实吧傻德。。。。。哈哈。。。。
okok知道了。。。。。

今天要写美食kuk….但是今天的没肉没血的。。。。
今天的是素食。。。。。哈哈。。。。。

这趟会去吃了不少素食。。。。
看看吧。。。。

点心虾胶,烧卖,做得有模有样的哦...
味道方面,呵呵....(我不讲你们应该知道啦...)

这饭面普通咯...一吃就知道素食的.....

人家说好料沉底....
来了哦....先介绍这碗福建面(哦...你们应该叫虾面,不好意思,北马人叫福建面的哦)
如果不告诉你这碗福建面是素食的,可能你吃不出来哦....
我给这碗福建面大拇指....


这五样美食也是素食来的哦....
是去比较有素质的素食餐馆吃的咯....
色,香,味,都有...
所谓一分钱,一分货嘛,哈哈....

这次给我的结论是,素食的师傅很厉害....
几乎都做到一模一样,味道也是....
我吃过laksa,咖哩面,福建面。。。。几乎味道是一样的。。。。
没用蒜头,大葱什么的,怎么能做到呢?
我真的想知道,您知道的话请告诉我哦。。。。。

家乡记之家乡菜(一)

oh ….oh ….oh…..balik kampung …..
oh….oh….oh…..balik kampung ….
哈哈。。。。。
不用工作的感觉真好。。。。。
回家的感觉真好。。。。
看到家人的感觉真好。。。。
有美食吃更加好。。。。
哈哈。。。。
此刻的心情。。。。是无法形容的。。。。。
幸福。。。快乐。。。温馨。。。。甜蜜。。。。
哈哈。。。。
sibeh…….song ……ah ……………

回家乡我一定拜访的美食。。。
不是什么好料。。。
只是普普通通的炒果条。。。。
登登登登。。。。。。

正宗的 penang 炒果条。。。。
味道是干的,辣的。。。。
我喜欢有韭菜,豆芽,蚌,蛋,辣椒多一点,然后用猪油下去炒的。。。。
不要炒太久,不然果条断到完就美中不足了。。。
至于虾和腊肠可以不要。。。。
虾大多数不新鲜的,吃到不新鲜的话,就破坏了我对炒果条的暧昧了。。。
至于腊肠呢。。。我不是不吃腊肠哦,我觉得腊肠配合不到,个人感觉啦。。。。
在新加坡找不到这种口味,新加坡的是甜甜湿湿的。。。逢吃逢骂。。。。
我曾经在吉隆坡看到一挡卖炒果条的,他是辣辣湿湿的,我也是不喜欢,
但是人家单卖炒果条是做“马斯里“去的哦。。。。而且工作至四个小时而已哦。。。

买炒果条的时候,看到这个。。。。

直到是什么来吗?
我也不知道是否那里都有呢?
但我在新加坡找不到啦。。。。。
我们这儿叫鲤鱼包。。。。
我逢看到,我就会买来吃的。。。。
里面是这样的。。。

味道是辣辣的。。。。
知道otak-otak吗?
就像那样的,otak-otak是烧的,但这是蒸的哦。。。。
我觉得比烧的好吃,呵呵。。。。
这两样从小就吃到大的,所以 我和它们是青梅竹马的哦。。。哈哈。。。

再来就是本厨下手的时候啦。。。。
本来是要出去吃的,但是哦,下大雨哦。。。
灵机一动。。。。去冰橱看看。。。。
哗。。。。我老母的冰橱,应有尽有。。。apa pun ada ….
三菜一汤。。。
关眼睛做啦。。。。
我变我变我变变。。。。

罗汉斋


洋葱蛋

咖哩山猪肉

四川菜煲排骨

罗汉斋      :喜欢放蒜头多多,然后炒起来是干干的。。。。
洋葱蛋      :喜欢煎得有焦焦的,这样才香。。。。
咖哩山猪肉:这道不是我做的,是借花敬佛的,煮到一半的时候,我妹从她男朋友家带回来的。。。
四川菜煲排骨:这道完全没放任何调味料,但是味道是一级棒的。。。

我是像一个人煮的,但是哦,家里的“餐具“可以说是“惨具”
还是得请我的阿母帮一帮,因为是他的地头, 只有他才会用那些“惨具”
但在这个过程里,我很喜欢,因为和阿母一起研究菜色,喜欢这种感觉。。。
所以每次回来都要来这种感觉一下。。。哈哈。。。

想起。。。。家乡。。。

以前。。。。。现在。。。。。
忽然想起当初做点心学徒的时候,那时是在马来西亚,
做工地方蛮近我家的,所以为了节省,我是骑脚车去工作的。。。

骑脚车工作的那杀那是早上六点中。。。。。
那时的我,天还没亮就从那温暖的猪窝爬起身了哦。。。
起着老铁马,乌漆麻黑的路上。。。
但可以感受到迎面而来的风儿,轻轻地在你脸上吹气。。。。。
路边的花草树木也会翩翩起舞的哦。。。。

路边你还能看到小学生在等巴士,
小学生的满脸告诉我说,
好想床哦。。。。
呵呵。。。
但他们的身边总会有只母老虎,他们只好乖乖的再等巴士。。。

为什么我会这样,哈哈。。。。没错。。。。
我现在就在家乡。。。。。

  哈哈。。。。
哎哟,背着两个书包跑路咯。。。。
阿母,我回来咯。。。。。