傻＂德＂厨师 | 小食。。。。

傻＂德＂厨师

小食。。。。
| 2008/06/19 13:00

今天吃饱饭空闲得很，翻了自己的照片一下，看见了很多小食。。。
最近在不同的餐馆，见识了每间餐馆呈现不一样的小食，不一样的摆设。。。。
小食是最首先出场的，最主要的目的就是带给客人眼前一亮，对本餐馆的食物更有信心，二来厨师们在这道小食要很有心思的，而且味道方面要带点酸性的，这样才能让客人的胃口大开。。。

这是我在那餐馆工作了两年多的那间呈现的。。。。

这是工作了三个月的那间。。。。

这个小食就“巴闭”了。。。。
本傻厨没见过真实的，这张照片是从同事那儿拿的。。。
为什么那么“巴闭”？
听说这道小食是请国际名厨susur lee做的。。。
因为有个客人，应该是说富商才对，为了庆祝他妈妈的生日，出价新币两千多块一个人的套餐，你们说够力吗？

这是最近工作刚一个月多的那间拍的。。。

不管大大小小的餐馆，每间餐馆都有学习的地方。。。。
要有带着学习的态度，你就会看到很多你看不到的另一面。。。。

標籤 : 小食

引用 | 回覆(11)

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杉田雪 2008/06/19 19:27 R X
yiii~
小得子必须带完这些小食来叩见雪鱼
kekeke

sochef 2008/06/25 02:29 X

遵命。。。
来人啊，把吃剩下的都留起来。。。。

口爱帮^KuMiKo 2008/06/19 20:06 R X
好久没吃到好的了。。。哎
我要吃。。。

sochef 2008/06/25 02:30 X

等你长大了，哥哥才带你去吃哦，你要乖乖的读书先哦。。。

looloo 2008/06/19 22:03 R X
昨天和一班朋友去了The Garden的Sushi Zanmai里庆祝我的生日. 哪里的食物蛮不错的. 尤其是Salmon Sushi 以极crab sushi, 还有就是crab roll....

sochef 2008/06/25 02:39 X

你的那篇我看了，我还在流口水当中。。。
谢谢你的光临，有空再来坐坐，我是傻厨，
所以我的东西会傻傻的。。。。哈哈。。。

Cute Girl 2008/06/22 19:52 R X
以后你的老婆很幸福咯！有口福咧。呵呵。

sochef 2008/06/25 02:31 X

应该是咯，但还没找到咧。。。。

Angeline*天使~ 2008/06/24 10:59 R X
我要吃。。
不过我最近很胖了。 :(

sochef 2008/06/25 02:31 X

吃了再打算拉。。。。

.丽庭 2008/06/28 16:03 R X
天!
你令人家犯罪!!!!

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