傻"德"厨师
2008/03 相關日誌共 12 篇
2008/03/29   该怎么样。。。。? (17)
2008/03/25   咦。。。什么来的? (26)
2008/03/22   现在的学徒真放肆! (9)
2008/03/20   为什么呢? (16)
2008/03/18   好康介绍。。。不来你会后悔哦。。。 (24)
2008/03/18   管他们的,做好自己的本分就好了。。。 (7)
2008/03/14   踩小彭的场之水蛋 (29)
2008/03/10   日子 (17)
2008/03/07   文,武,厨房。。。 (16)
2008/03/02   创意包子 (22)
2008/03/02   我们这一帮... (13)
2008/03/02   哈哈。。。我也跟过三大名厨的哦。。。 (12)


该怎么样。。。。?
| 2008/03/29 01:14
每一天都有人开心,也有人不开心。。。
而今天的我,真的很累。。。
有时累,会觉得累得值得,很满足。。。
而今天的累觉得自己很无能。。。

为什么会这样呢?
在新餐馆快两个月来了,
总觉得自己好像一只无头苍蝇,
飞来飞去,忙来忙去,
却不知道自己在做什么。。。

看了很多新东西,
自己跟自己说一定要把这里的东西学完,
但,
到现在我什么都没学到,
日子就一天一天的过,
唉。。。。

以前有个很好的厨师和我说过,
叫我要好好的学,
要把握每一天做的东西,
不要白白的让时间溜走,
时间溜走就不会再回头了。。。

从事这行业快要四年了,
想想自己的实力的时候,
总出现个问号,
从点心做到甜品,
甜品做到进厨房,
学到的东西要多不多,
要说少也不少,
但总觉得自己不够扎实,
很怕一天会倒下来。。。。

到底我该怎么做?
是不是要从新再来?
还是。。。。?
我也不知道。。。




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咦。。。什么来的?
| 2008/03/25 02:09
           呵呵。。。。今天可说是上班最轻松的一天,因为没生意,哈哈。。。
        
          餐馆没生意,员工哈哈笑。。。。

          哈哈,也不可以每天这样啦,不然老板会请我们吃“炒鱿鱼”的!

          但今天我拍到一个好料哦。。。

          就是这个。。。。。。。。。



     你知道是什么来的吗?

     你敢吃吗?
     
      价钱蛮贵的哦。。。。
      
       今天我也是第一次品尝。。。。

      o...e...shi...leh....   

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现在的学徒真放肆!
| 2008/03/22 02:22
           有人问过我,为什么你会想进厨房呢?兴趣吗?还是看到人家进厨房你也跟着进?
呵呵。。。。。我有时会很肯定的回答他,因为我喜欢吃,对煮东西很有兴趣,有时我会一笑而过,不回答他,呵呵。。。

          我还记得当初我来新加坡应征的时候,总厨问我为什么那么多行你不选,你偏选做厨师呢,那时我很天真的回答他,因为我喜欢煮东西吃咯,那知道 总厨冒出一句,那你不会在家煮快熟面就好了啊,出来做干吗啦,呵呵。。。那时的我真的目瞪口呆,不知怎么回答他才好。。。 所以这句话我铭记在心,就算我要煮快熟面都好,我也是要煮一个不一样的快熟面。。。。 哈哈!

           但不知为什么,现在的厨房做学徒的到底是来工作的还是来玩的,没大没小,目无前辈。。。讲一句顶你十句那种,而且懒得要命,不懂事理,做事有头无尾,乱七八糟的。。。。

          想起我以前刚进厨房的时候,连小便都不敢,而且师傅叫我走动我不敢走西,叫我摇尾巴我就会摇尾巴,永不会抗议的,而且话也不多说一句的,只会点点头“哦”一声,呵呵。。。如果事情做不好我就会很责怪自己,会觉得被骂是应该的。。。呵呵!

          还记得刚进新加坡厨房的时候,做没几天而已,师傅就给我个斤两,叫我把那个甜品弄好它,那甜品之前他有弄过一次给我看了,所以这次就叫我自己弄,我的妈呀,我完全不记得他之前所弄的了,我就傻傻的拿着那本斤两书,站在那儿半个小时有吧,忽然后面就传来一句,“啊得,你在做什么飞机大炮?半小时了还没弄到阿?”语气是非常凶的,我整个人被吓得脸青口白,不知如何是好,他就狠狠地走过来的说“刁xxx(一句粗口),我做的时候你在睡觉啊?”然后再把整个过程做给我看,那时的我,眼睛不敢看别的事物,只有看着他的手而已,所以那次起那个甜品我晚上做梦都会梦到怎么做了,呵呵。。。。

          而且起初来的时候,那个压力是我第一次体验到的(哈哈,人家说读书时很压力,我读书的时候根本没压力的),所以我这次真的深深的体会到了,一个星期里,人瘦了5公斤,冲凉的时候,头发掉到自己会怕得,心里还在向我是不是有癌症了。。。呵呵,想起震得蛮好笑的。。。

         而现在的学徒我真的不知道他们来的目地是什么啊?赚钱而已吗?根本没压力的哦,而且开一个档口开几个小时的,不会想说快快开好然后去学学别的东西的!有时看了不过眼说说他们,要他们好,反而给他们说回“你管我啊”!妈的,我是新人我忍你,如果你是在我以前那间做的话,我一定会让你死得很难看,唉。。。真的没眼看!

           

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为什么呢?
| 2008/03/20 02:00
     看了ai 的那篇广告(看了感动的东西,来一点力量 ),真的蛮感动的。。。

    我就叫我室友过来给他看看,他说骗人的拉,他说他都没有这样情况过,因为他是他伯伯一手一脚养大他的,我就打了一下他,说不要这样啦,感动一下,不要给自己有阴影拉,哈哈。。。。
  
    看完之后,他忽然他冒出了一句为什么女生有了第一件事就会哭先的呢?他这样一说我也是觉得很奇怪,到底为什么呢?我在想是不是没想过会发生在自己身上?还是男朋友不可靠呢?

     呵呵。。。您知道为什么嘛?

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好康介绍。。。不来你会后悔哦。。。
| 2008/03/18 21:44
        哈哈。。。。今天是什么日子啊?我的游览人数尽然破百哦。。。。
        一路来我这里都是小猫两三只的今天尽然破百咧,有点意外,哈哈。。。。
       
       好啦,话说回来啦。。。。。
       这篇我是来做媒人的哈哈。。。。(她看了一定捉狂的,别管她。。。嘻嘻!)


      先介绍给男士们先。。。。。。不要流口水哦。。。。

1号:       这是我网友,eileen

   
        我要帮他征求男朋友,因为她很调皮,整天欺负本少爷,所以帮他征求男朋友,好让他欺负她的男朋友。。。。哈哈。。。。

他的性格 :
为人爽快,调皮,还有的就要你来发觉 咯。。。。。哈哈。。。。

男士们漂亮吗?想要认识吗?








到女士们的时候了。。。。。。眼睛放大点哦。。。。。

2号:这是我的中学同学,阿鲍

怎么样有没有帅到还是摔倒(他以前是个胖子来的,但我上次回家乡的时候去找他,吓了我一跳,认不出他,心里在想死仔,怎么变到这样去。。。哈哈!)

他跟我蛮要好的,因为我们曾经搞过断背,嘻嘻。。。。开玩笑拉。。。

小小声的说:他还没交过女朋友的哦。。。。

他的性格啊?你自己去发觉比较容易啦。。。。。


想要认识吗?别害羞哦,爱要勇敢说出来,幸福就在你手里哦。。。。





















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