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创意包子
| 2008/03/02 17:06
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说到包子。。。你们心想的包子是不是白色圆圆的咧？？？
但我收到张鄂脉络，说包子有这样的哦。。。
让我看了口水一直流，心想如果我有机会，我一定一次吃到完，看它的味道是不是更卖相那么好。。
这张email应该很多人看过了，但我个人很欣赏，所以把它搬到我这儿来。。。
这间包子店，引起我的興趣。因為…..它……顛覆了傳統，豐富了包子的內涵與外表，讓簡單白淨的包子改走現代化奓華風。這裡的包子， 不再只是填入胃部滿足飽足感的工具，而是挑逗視覺神經與味蕾享受的精品。
當盒子被打開的瞬間，大家的嘴型與聲音只有一個，那就是『WOW!!』，這做包子的創意與用心真令人感動，我不曉得包子也可以搞成這樣。
1. 包子內餡多元化
這裡的包子除了外表華麗外，內餡也很豐富，光看這皇家分享盒裡的十二顆包子(這還不是所有的樣式喔，店裏至少有二、三十種以上吧 )，牛肉、豬肉、雞肉、 墨魚、鮮魚、起司、等，(據說還有五更腸旺) ，你就了解這包子的餡料有多麼地多采多姿，重點是讓你意想不到原來包子裡也能有這樣的組合，呵~忍不注的想豎 起一根大拇哥讚嘆一下老闆的創意。
2.包子麵皮多層次
老闆的用心還不僅止於內餡，咬開包子後又讓人忍不住要~WOW，那一層又一層的包子皮交替著不同的滋味與口感，讓包子皮不只有白麵糰香，還伴隨著可與內餡相互呼應的好滋味。比如說在奶香包的包子皮裡搭上香濃的草莓香，而紅豆餡則配上抹茶麵皮，咖哩雞肉包的麵皮竟然也和有咖哩，撥開後一整個咖哩香阿。再來給個大拇哥稱讚一下老闆的用心與細心。
3. 推動包子新文化的行銷手法
不管在整體店家的裝潢或是外帶盒的包裝上，都可以看見包子先生欲區隔傳統包子的刻版印象，並賦予包子新的文化意涵，This food will change your lifestyle~ 包子不再只是果腹的食物，而是視覺、嗅覺、味覺的豪華饗宴，更讓人在讚嘆包子的精巧特別之時，想要立刻分享給親朋好友，這可是誠心挑選的精美禮品喔。
到底這些包子有~~多少種?!! 怎麼賣ㄚ?!! 現在趕緊報告一下。
店裡的包子大致可分為四個系列:
1. 皇家系列：就是那些你意想不到超豪華的包子，比如咖哩雞肉、墨魚三星、糖醋鮮魚…等，在一般包子店裡難以尋得的滋味。
2. 脆皮系列：這系列的包子，外皮烤? 或炸?的酥脆，不再像是傳統表皮軟嫩白拋的包子，多了香酥的口感。
3. 雪花系列 ：主要以甜內餡的包子為主，在包子頭上灑上雪白的椰子粉，讓包子頂如落雪花般美麗。
4. 蒸籠系列：這系列比較像是傳統的包子、花捲類，如果你不習慣華麗的包子，想來點樸素的，就選它吧。。。
以下让你观赏一下好料。。。
雪花芝麻包
雪花紅豆包
黑鑚巧克力包
脆皮鮮果奶黃包
維也納起司包
精燉牛肉包
有谁有看到这样的一间店在马来西亚或新加坡，麻烦请告诉我一声哦。。。。
我会把它们全送进我嘴里。。。。哈哈。。。。
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