工作在新加坡出名的牛车水附近,
所以好吃的我没事干总会约几位同事去那儿寻找美食,
而且还一定要穿着制服去的哦。。。。
哈哈。。。因为这样,我们的服务才会特别好,
小贩们才不会马马虎虎,我们才会有一流的东西吃,哈哈 。。。。
有些小贩们的东西是好吃的,味道方面是很好的,但就是多人的时候,
会手忙脚乱,少了些功夫,就好象吃面,汤的味道很好,但是面条太硬了,
本来那面是要烫热水十秒的,多人要快,五秒就拿起了,
就这样,惨咯。。。一碗好吃的面,就这样摧毁了咯。。。
就“xian”了咯。。。。
我每次和同事去就会看到有一挡都会排长龙的列,
心里总是会很好奇,那么ho ciak meh。。。
对不对哦。。。
有个同事吃过说不错,味道会很吸引。。。
但懒惰的我和同事都不会走去那档叫来吃的哦,
原因:
一 要等,懒得排
二 我们时间不是很够
三 肚子饿了
四 有那么多的选择,就不信找不到好吃的,哈哈。。。
但有天,我没工作,刚好在附近办点事,经过哪儿。。。
看到,“哦”没什么排队咧,
脑子告诉我非尝不可,
二话不说就shoot 进去排队咯,哈哈 。。。
排队的时候我的眼睛总是看着里面的情形,
看着他们的一举一动,
听说是由几兄弟经营的,
总于明白一句话“兄弟齐心,其利断金”
之前不明白是因为现在很少看到那么齐心的了,
自己亲兄弟也好,也是为了个“钱”字,一拍两散。。。
sibeh 够力。。。。
还好我只有个妹妹,不然在想以后的我也会不会是这样。。。
很囖嗖哦我,讲那么多,还没看到美食的咯。。。
哈哈,好啦。。。
请看。。。。
他们的挡口,说真的,已一个大排档来说,这个档口是个理想的挡口
一 很干净很整齐
二 生意好
三 次序安排得很好(预备材料的,清洗的,招呼客人的,做生意的)
哗。。。主角出场了。。。。
就是这碗了酿豆腐。。。
五款材料,每样两件。。。
来的时候我已闻到阵阵的江鱼仔的香味。。。
但一看简简单单的醸豆腐,而且它的汤简直是白开水一碗罢了吗。。。
有什么好料哦。。。是不是浪得虚名的。。。
但是哦,我真的有眼不识泰山,
一放进嘴巴的时候,我的妈呀。。。。。
就好像在瀑布戏水这样。。。
我的舌头就好象在那清澈见底的汤里头戏水这样,
好有feel,sibeh song。。。
哈哈。。。。
感言:
爱吃辣椒的我,吃什么都好,我都会尝尝味道后,就配着辣椒吃,
但吃这碗酿豆腐的时候,我竟然不点辣椒,而且完全忘了辣椒的存在。。。
我很欣赏这酿豆腐的汤,因为清澈见底,味道够浓,很难做得到的。。。
因为我在厨房也是做煲汤的,要煲出一个好汤,付出的时间和心思真的是不少。。。