哈哈。。。看到小彭的蒸水蛋我也要来一个,踩小彭的场,哈哈。。。。
开玩笑拉,刚好今天我那儿的餐馆也有做,所以我也来一个拉,我的也是水蛋来的,但我的是顾客要用钱买的,所以我的是比较心机点的。。。。呵呵。。。
这就是我的水蛋。。。。
哈哈。。。。想不想来一个?
我这个水蛋和小彭的不同拉,我这个加入了鹅肝酱了的,而且做法相当吃力,我也不懂得怎么解释,只能让大家过目过目,不好意思哦(其实要踩小彭的场的,哈哈。。。)
我看过了小彭的水蛋,不错哦,而且看得出他很用心。。。。
如果说要严格得吃水蛋来说,就是它的滑度,所以厨师蒸的时候,特别注意的,如果蒸超出时间那水蛋就跟你说byebye了,所以厨师蒸的时候,要很小心,而且蒸的时候不可以把它完完全全把盖封起来,要留点空位让里面的气流出来,如果没流出来的话水蛋的表面就会像“李帼煌”(新加坡的艺人,和梁自强一起的那个)的脸粗粗的,哈哈。。。 也看到小彭把它的水蛋用保鲜纸包起来,是为什么呢?
我也是有用过保鲜纸包起来,因为我防止让盖里的水滴下我的水蛋,但用保鲜纸包起来蒸时间特别的长。。。
我也看到文银说,煮饭的时候放进电饭锅里,让我想起了我妈妈的水蛋,呵呵。。。这水蛋是特别的好吃,知道为什么吗?
因为。。。。。。有我妈妈的味道,哈哈。。。。
给小彭的话:
小彭不好意思啊,把你的名字写在标题,还踩你的场。。。。呵呵。。。。
因为标题要够劲暴才有人来看,不然我这里整天打苍蝇的。。。。。