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现在的学徒真放肆!
| 2008/03/22 02:22
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有人问过我,为什么你会想进厨房呢?兴趣吗?还是看到人家进厨房你也跟着进?
呵呵。。。。。我有时会很肯定的回答他,因为我喜欢吃,对煮东西很有兴趣,有时我会一笑而过,不回答他,呵呵。。。
我还记得当初我来新加坡应征的时候,总厨问我为什么那么多行你不选,你偏选做厨师呢,那时我很天真的回答他,因为我喜欢煮东西吃咯,那知道 总厨冒出一句,那你不会在家煮快熟面就好了啊,出来做干吗啦,呵呵。。。那时的我真的目瞪口呆,不知怎么回答他才好。。。 所以这句话我铭记在心,就算我要煮快熟面都好,我也是要煮一个不一样的快熟面。。。。 哈哈!
但不知为什么,现在的厨房做学徒的到底是来工作的还是来玩的,没大没小,目无前辈。。。讲一句顶你十句那种,而且懒得要命,不懂事理,做事有头无尾,乱七八糟的。。。。
想起我以前刚进厨房的时候,连小便都不敢,而且师傅叫我走动我不敢走西,叫我摇尾巴我就会摇尾巴,永不会抗议的,而且话也不多说一句的,只会点点头“哦”一声,呵呵。。。如果事情做不好我就会很责怪自己,会觉得被骂是应该的。。。呵呵!
还记得刚进新加坡厨房的时候,做没几天而已,师傅就给我个斤两,叫我把那个甜品弄好它,那甜品之前他有弄过一次给我看了,所以这次就叫我自己弄,我的妈呀,我完全不记得他之前所弄的了,我就傻傻的拿着那本斤两书,站在那儿半个小时有吧,忽然后面就传来一句,“啊得,你在做什么飞机大炮?半小时了还没弄到阿?”语气是非常凶的,我整个人被吓得脸青口白,不知如何是好,他就狠狠地走过来的说“刁xxx(一句粗口),我做的时候你在睡觉啊?”然后再把整个过程做给我看,那时的我,眼睛不敢看别的事物,只有看着他的手而已,所以那次起那个甜品我晚上做梦都会梦到怎么做了,呵呵。。。。
而且起初来的时候,那个压力是我第一次体验到的(哈哈,人家说读书时很压力,我读书的时候根本没压力的),所以我这次真的深深的体会到了,一个星期里,人瘦了5公斤,冲凉的时候,头发掉到自己会怕得,心里还在向我是不是有癌症了。。。呵呵,想起震得蛮好笑的。。。
而现在的学徒我真的不知道他们来的目地是什么啊?赚钱而已吗?根本没压力的哦,而且开一个档口开几个小时的,不会想说快快开好然后去学学别的东西的!有时看了不过眼说说他们,要他们好,反而给他们说回“你管我啊”!妈的,我是新人我忍你,如果你是在我以前那间做的话,我一定会让你死得很难看,唉。。。真的没眼看!
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| 疯疯癫癫,傻傻又一天。。。
走走吃吃,煮煮又一天。。。 |
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