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傻傻的厨师。。。哈哈。。。
| 2008/01/04 21:37
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yo。。。。我进了衣服部落格了,答应AI要在这儿好好经营我的美食篇。。。
好啦。。。先自我介绍一下,不然人家以为我是什么东东来的。。。
本少爷的大名叫陈俊德,但别叫我这名字啦,因为很怪,我听了会全身不自在啦,除非你是美女就可以啦,哈哈。。。。叫我ahteik啦(福建话‘竹’的发音)。。。。
本少爷的家乡是在马来西亚吉打州,现在在新加坡当厨师。。。
在新加坡也两年多了,从事厨师行业是在我中五毕业后进入的,在家乡的一间大排档学点心,当时刚学的时候只有区区的五百块钱而已哦,我还记得我只单单包两盆的烧卖从下午一点这样开始包到晚上八点多(标准时间应该是45分钟到一小时这样就能完成一盆),现在想起也真的蛮好笑的,我进这行业算算应该有四年了。。。
我在家乡做点心的时候最感谢就是我老板,教了我很多东西,老板也很疼我,我还记得有次我生病他还特地来我家载我去看医生,真的蛮感动的,是不是所谓的人间有情呢?哈哈。。。。
也谢谢我的头手啦,因为我做什么东西都好,他都不会管我的,让我在里面逍遥自在,哈哈。。。
来了新加坡起初我是应征做点心的,进了那间餐馆后才知道原来主角不是点心。。。。
这间餐馆叫玉楼,里面卖的是新式中餐,什么叫新式呢?
新式就好像中西合拼,中餐的吃法,西餐的摆设。。。
就好像一碟咕噜肉,我们将会用面来炸个面圈,然后把肉放进里面,来装饰它,呈现出不同视觉。。。。。
而我起初在里面我所属的部门是点心甜品部。。。。
现在已转部门了,在上什部,负责炖汤,蒸炉,鱼翅什么的。。。。
但昨天开始玉楼合约到了,已经黄飞鸿收档了。。。
唉。。。。。真的有不舍的心情。。。。
我明晚将拿假回去家乡,所以可能会没上网,但我会尽量到网咖上啦。。。
刚来报到,又要不在了,不好意思哦,因为我难得有得回家(一年只能回两次而已,而且还要坐十几个小时的巴士也很久没看妈妈了,回去向她老人家报到一下啦。。。。)呵呵。。。。
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