约了一班帅哥和美女bake cookies,为即将来临的农历新年花少少心思,亲自下厨烤曲奇~ 这次的cookies session是我重操旧业,其余都是被我处女(男)拉下海的…… 为了这次的baking session我们真的超认真对待一点也不马虎。
星期五晚上约了一起去shopping买材料……跟着就happy hour looooo
喝啤酒玩wii,玩到我周身骨痛(不忿气破不到wario的最后一关)……哼
星期六一早就起床做好家务就出发到莫先生的豪华窝 感谢了老板为我们各位准备的超辣nasi lemak... 吃过了早餐后就正式开工! 看,我们工作的地点多舒适。白色厨房非常非常漂亮~而我们是帮老板多多使用(趁机捣乱)他的靓厨房
看,材料多到可以supply for整个puchong区玩kam 面胎
用我那玩了wii后酸痛非常的黄金右手亲手beat出来的牛油团(痛死啊)
这是最简单的第一盘杏仁牛油曲奇在30分钟内(乱掰的)就可以丑妇见家翁啦~~~卖相还可以吗?
第一次使用的烤炉,抓不准烘烤时间,所以导致下面的曲奇看来像来自非洲而上面那些则是special import from 中东(^_^)
认真开工的曲奇(靓?!)女……们(勉强加埋我可以吗)。右手下角有个偷懒人士……oops.竟然被老板拍下了证据……
ok... 我们的team member… 主要负责摄影和兼职切黄梨的生果佬。认真的男人看起来,嗯……原来切黄梨是那么累的一件事……
曲奇美女:我很认真啊!
认真的曲奇美女,嗯,看起来烤曲奇真的是一件乐事嘛!
高温进行SPA的曲奇们
嗨。你们好,我是认真制作旺你果酱的旺你妹……哇!好旺(黄)啊!
有时候,老板也需要亲力亲为下厨(海)监督(刺激)一下工程进度
为了省力省时,老板特别入了个新员工……tada... 靓靓的打蛋器
制作旺你果酱果真不简单,从切、刨碎到煮的过程takes around……2-3小时嘎。要旺,真的不简单。
身价不凡的杏仁粒要经过高温处理(suppose)才会散发迷人香味才是……我们又烧又烘(哄)的它们仍然不香不脆……问题到底出在哪里呢?
万众(几个傻瓜)期待的重要moment……就是这个啦!
嗯(自我陶醉中)……自家DIY的旺你果酱果然颜色漂亮味道过人
来看看旺你卷酥的制作过程:
首先,用小仪器把面团卷一条长方形的薄面团
放一小粒果酱在上面
小心的包起来,就大功告成~
这个旺你卷酥,入口即刻溶,果真是M&M的接班人,只溶在你口,差点也溶在你手~真的脆弱得啊~~
这是来自London的杏仁曲奇(London Almond Cookies)。把面团包裹着杏仁粒的美味曲奇(我的最爱之一。这是第一次尝试弄这个almond cookies)
好饼在后头……请继续追踪!
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