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诚意可嘉::: Pappa Kopitiam
| 2008/06/21 15:58
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最近新大陆地发现了一家有诚意的kopitiam。何谓有诚意?食物好吃就是有诚意经营餐馆的主要条件。
每当发现好吃的我都会落力的大力的推荐给身边的友人们。每当发现没有诚意的餐馆,我都会落力的叫别人不要去(帮忙倒米)~ 8_8
这次发现的是座落在Sunway Pyramid的Pappa rich Kopitiam。
第一次光顾就念念不忘,环境很好,有wifi,单单只是面包选项就已经让人头疼(太多了)
饮料和食物的选择多如繁星啊!
well...不要以为烤面包是个很简单的食物而已嘛。对我而言,我对烤面包的要求很高:
(1)不能用gardenia那种正方形白面包,一定要用那种传统式的长方形白面包
(2)不能用那种烤面包机(会叮一声弹出来那种),最好就是回归传统,用炭烤,行吗行吗?
(3)牛油不能吝啬(那个开了很多分行的kopitiam就把那珍贵的牛油切成牛油条 吼 以前都是放一片的啊!)
(4)kaya也要好吃,要有homemade的味道(什么是homemade的味道,我也很难解释。不过有人要求kaya一定要滑溜溜的,可是我觉得滑溜溜的感觉就太假了像机器弄出来酱。我以前小的时候常常帮妈妈煮kaya,觉得那种不太滑的kaya很有妈妈/homemade的味道~)
这里的烤面包值80分,另外那20分扣在面包切得太厚~而且那牛油没有烤溶它,还要我们自己来DIY
okla. 基本上这家餐馆吃了好几次,每次都超满足。
最开心的是昨晚发现Bandar Puteri Puchong那里也有一家(不过名字有点不一样--Pappa Kopitiam,那么以后我想吃烤面包就不必过Tol去吃了~
这个是炼乳烤面包,一层薄薄的牛油(融化在面包内),加上很怀念的炼乳(小时候常吃所以怀念)~如果面包薄一点(切一半)吃起来会很爽脆的话,就值得100分了!
Roti Kukus - 鸳鸯蒸面包
把白面包蒸得软软的也很好吃。
只是,旁边那块牛油(真的很大方),把它放在刚蒸好的面包的话,余温是无法把那牛油融化
(哪怕只有一点点也不行)所以硬硬的……还是我不懂得怎么吃牛油?
烤面包皮
这个是被Menu骗到了。在我的概念里面以为是一片片烤面包皮
每咬一口都是唰唰声,而且面包屑掉满桌满地……看来是我想太多。
这个就是Roti boy那种墨西哥面包
感觉上,这个没有Roti boy那个那么油腻
这个是我很喜欢吃的炒饭+蛋
炒饭+蛋不是很普通吗?
对啊,是很普通不过 mamak档也有很多
可是back to basic,越简单的东西就越难弄得好吃 不是普通的好吃,
而是让人吃了会上瘾那种的“好吃”
炒饭不会油吃了不会让人觉得腻(总之好吃就对了啦)
旁边那个sambal,江鱼仔跟洋葱都放好多,很好吃,配着炒饭吃就是绝配(我一般都会加sambal)
“店小二,再来一碗(sambal 呵)!”
再说啊,那个开了很多家的kopitiam,要求加sambal = 要价钱
一点sambal都那么放不开。希望这家pappa kopitiam快点垄断这个市场,
把那些骗钱骗吃的kopitiam统统干掉去,吼。
Laksa米粉面~汤好浓郁,朋友把整碗面倒转咖喱汤都不会留出来
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(唔,难以置信?是的,我是用了夸张式形容修辞法……)
最后是我的甜品出场!
这个ABC special + Durian... 最赞的是那个榴莲~ 是甜中带苦好好吃
【不是那种10块钱5粒的(可能好吃也可能不好吃那种)】
你们看,榴莲的分量真的好多,而且下面还有! 噢买骨 买骨 买骨……太美味了!
星期三晚去Pyramid outlet,昨晚又去puchong outlet,现在完成这篇blog我又想去了……唉。
你们快去试试看!(原来他们已经开了很多分行,是我后知后觉)
Selayang Mall Outlet
Lot LG.06B-LG.08A Lower Ground Floor Selayang Mall, Jalan SU9 Taman Selayang Utama
68100 Batu Caves Selangor
Tel +603 6120 1616
Bukit Tinggi 2, Klang Outlet
No. 2, Ground Floor Lorong Batu Nilam 21A Bandar Bukit Tinggi 2 41200 Klang
Tel +603 3323 3773
Kota Damansara Outlet
No 2-1, Jalan PJU 5/5 Dataran Sunway Kota Damansara 47810 PJ Selangor
Tel +603 6141 7128
Sunway Pyramid Shopping Mall Outlet
Pappa Rich
LG1.47, Lower Ground One Sunway Pyramid Shopping Mall No. 3, Jalan PJS 11/15, Bandar Sunway 46150 Petaling Jaya
Tel +603 5636 7618
Bandar Puteri Puchong Outlet
No 29, Jalan Puteri 1/6 Bandar Puteri Puchong 47100 Puchong Selangor
有兴趣的朋友可以看看Pappa Kopitiam的官方网站
菜单选择在这里
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| 用心写。
[我]可[行]一定要[先吃素:];热爱美丽东西、人物和事物;幸福私房手作;无聊涂鸦;YO.GA;平旦腹肌;乱拍乱想乱讲乱写;向往独自却精彩万分的流浪生活;独爱甜品不爱脂肪;爱下厨乱了厨房;便当支持环保;神山-既恨也爱:::저는 Tami 라고 해요 [Jeoneun Tami rago haeyo.]
急切愿望:学习韩文! |
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