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 好好味Pancake
慢慢滋味:Taste walking/乐在自煮 |
2008/10/05 23:32
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很喜欢吃pancake.
记得以前去旅行住hotel，最期待的其中一件事情就是酒店提供的早餐。
pancake只要很basic的有maple syrup/honey（但有些honey味道很奇怪兼难吃）简单搭配就可以吃好多好多件。
以前，pancake专卖店在KL还不是特别流行。现在，pancake专卖店开了好多间，有waffle house, paddington等。但，我只是想吃最简单的pancake，我不需要有雪糕很fancy的雪糕……（我好讨厌有雪糕的pancake）。Paddington的一大本pancake menu有甜又有咸，fancy到想找一个简单点的breakfast pancake都好似好难0甘。
好啦，而pancake也卖得非常贵。那唯有自己来好了。
我到超级市场买那些简单配方，一盒pancake粉只需要加牛奶/加水就可以下锅煎那种懒人pancake.
第一次煎pancake，就搞砸了。
煎焦饼。
但你们看到那个蓬松(fluffy)程度吗？
看了好喜欢。
把火调小一些，再努力煎。
照片看来好像有点焦，可我觉得刚刚好。
特地买了一大瓶maple syrup来配这个pancake.
好味到～～～～～～什么鬼酱 :D
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