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一天即将结束,人们开始回家,而我的一天即将开始。
菜单就在墙上,如果你要点些其他的,只要是我可能做到的、还是可以点到。
这就是我的营业模式。
我半夜开始营业,直到隔天早上七点。人们都叫这里:深夜食堂。
人家问生意好吗?我说还不错。
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这是”Master”在《深夜食堂》电视剧中的开场白。

电视版的Master,由小林薰主演


《深夜食堂》本来是漫画,由安倍夜郎所画。我没看过漫画,就直接看了电视剧,所以完全不晓得电视剧
有没有忠于原著。每一集只有短短的25分钟,但前面的开场画面就占去了整三分钟!

漫画内的Master,特点是划过左眼的那道疤。


《深夜食堂》的故事围绕着这间开在Shinjuku的小店、以及食客们的故事。
每一集都由一位、或多位食客”担正”,以及一种Master准备的美食。
比如说第一集讲的是一位脱衣舞娘的故事,以及Tamagoyaki;
第二集则是讲述一位街头卖唱的熟客、突然成名的故事,以及材鱼捞饭。

《深夜食堂》从未提过Master的背景,更没有透露过他的名字!
故事背景很有趣,故事中出现的人物(食客)从歌星、名妓、异装人(喜好穿女性服饰的男子、与
变性人不同)、OL、警察、浪客都有,好不精彩。除了人物的刻画生动之外,每一集出现的美食都
是很市井的,比如说唯一列在菜单上的食物–豚汁定食(味噌焖猪肉饭)。

Tonjiru (豚汁定食)


一部分在《深夜食堂》出现过的美食