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Mille Crepe 是来自法国的蛋糕。Crepe其实是一种用面糊作的食物,用平底锅煎至金黄,可以是甜食或作咸的,是法国人的美食。Mille 是千层的意思。至于Mille Crepe是如何出现的呢?就恕我无法在这里一一解释了,因为真的没有听说过!几年前一炮而红的Nadeje(在马六甲)一直以来都是我的首选,觉得他们的Mille Crepe是所有Mille Crepe的Gold Standard、也就是典范。无论蛋糕的湿度、甜度、crepe本身的硬度(煎到太硬会比较难切吧?)以及奶油的分量。放太多鲜奶油会令人觉得太腻、太沉重呀!

亚庇第一家卖Mille Crepe的店终于开了,叫做Cafe De Vie, 就在Lintas Plaza。Cafe De Vie面向高尔夫球练习场、并与Brooklyn、Moo Cow Cafe等餐厅同排、相信并不难找!

桃子口味的Mille Crepe,很清新、不会太腻的感觉。

桃子口味的Mille Crepe,很清新、不会太腻的感觉。

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Swiss Chocolate Velvet Crepe (RM11.90)

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水准蛮不错的

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雪柜内还有几种Mille Crepe 供选择呢!

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外观

同事的生日蛋糕也是在这里订购的,是芒果的哦~

同事的生日蛋糕也是在这里订购的,是芒果的哦~

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芒果天然的甜酸、让早已饱腹的我们竟然还想多吃几块Mille Crepe!赞!

除了千层糕之外,Cafe De Vie 还有西餐什么的,可以来试一试!

回味知数: 82% (值得一试)

预定电话:
088-260633 / 017-8170028 (Nelson / Jang)

地址:
Lot No.15-0 LLP No.4,
Lintas Plaza Phase 2B,
Lot No. 103, Jalan Lintas,
88300 Kota Kinabalu,
Sabah, MALAYSIA

地图:

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