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豆原咖啡馆 @ Shaw Parade Plaza, KL
我的美食日记 | 2010/03/06 00:38
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难得遇到咖啡王子南下KL（其实我也难得在KL，哈！），
身为“地头蛇”的我，当然要负起寻找咖啡香的任务啦！
2008年的某个下午，听一友人说文化街某著名咖啡馆已结业，有点吃惊。
虽没光顾过此店，却经常在门口逗留。那是学生年代啊！看着玻璃柜上那一壶壶的虹吸咖啡壶，
感觉上神秘得令人怯步。但我喜欢的是咖啡呀！怎么光顾的总是楼上的紫藤茶馆、而非咖啡馆？
两年后的某个下午，我走进了吉隆坡邵氏广场（Berjaya Time Square后方）的豆原咖啡馆。
豆原位于邵氏广场的后方，很容易找到的！
豆原，原来真好。
咖啡
忘了这天是年初几
我和咖啡王子BS都要了冰釀咖啡，但不同种类；我要的是豆原于农历新年而特别推出的---春醸。
BS要的则是目录上的普通冰釀咖啡。冰釀咖啡的特别之处在于咖啡的制作过程完全与热气隔绝，
咖啡的萃取完全依赖由上而下点滴着的冰水。由于速度实在慢得惊人，
所以现制现卖的方式是行不通的！除非有人愿意在咖啡店坐上12小时啦！
 
咖啡一滴一滴
香滑的春醸
BS的续杯-- 冰釀曼特宁
Leon要了一杯虹吸式咖啡；虹吸式咖啡在大马并不流行，在日本却是大行其道的咖啡煮法呢！
老板娘文心会带着咖啡豆走出柜台、并耐心地向客人解释所使用的豆子。
此咖啡的做法复杂、一下加水一下点火的，每一步都需要全神贯注，却仿佛是对咖啡豆最大的尊重。
就好像要尊重苏丹、不能乱拍那样，选咖啡豆和煮咖啡这尊贵的过程是不允许拍照的。
开玩笑。
豆原的落地玻璃把天然光迎进并照亮了整间店，而且非常适合拍照。
左边那位忧郁的就是我口中的咖啡王子啦！右边那位是咖啡公主。
Cheese Cake
这张拍得好看XD
我的续杯--- cappuccino
更多阅读：豆原的部落格
地址：
GL-08, Ground Floor, Shaw Parade Plaza,
Changkat Thambi Dollah, 55100 Kuala Lumpur.
电话:
603 - 2145 0328
营业时间：
Mon-Sun 11am-9pm
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[咖啡][甜点] 175 Degree Cafe @ Kuching, Sarawak
我的美食日记 | 2009/12/22 00:00
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175°, 可以是是温度，或者角度。
温度的话，究竟是摄氏、开氏还是华氏？
角度？是开门的角度吗？还是双腿打开的角度？
911撞入世界贸易大厦的飞机，机号正是175。
在Google搜寻“175 Degree Cafe”这个字眼，竟然有1,750,000的那么多！
嘿嘿，这间咖啡馆还真多想象空间哪~
怪不得那么多摄影发烧友以及美食部落客来这里！
在Padungan Street
门口很像酒吧
Menu
咖啡机
[ 點此縮回本文嚕！ ]
提拉蜜苏
荔枝cheese cake --- 绝对推荐！
我很喜欢天井，通常这种战前建筑物都有这个。
还记得马六甲椰子屋也有这个。
我的咖啡
Rum Ice Blended
因为时间的关系，我们只有一杯咖啡和蛋糕的时间。
下次有机会的话一定要来，最好有美女要跟，做我的魔豆^^
175 Degree Cafe 这里还有 免费Fish Spa哦~ 就在店屋的后半段、天井下。
他们还提供毛巾呢！真贴心。
很有意思的小池
很漂亮的板凳
很geli一下咯~~
这叫做 强颜欢笑，知道吗？
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延续阅读：
Kuching Express
古晋叻沙 Kuching Laksa
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后记：
看回 ET女子给 175 Degree Cafe作的介绍，发现 175原来是这间咖啡馆的 门牌号码啊！
我想太多了。
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p.s:
最近一有空就写blog，会不会blog下blog下blog到没有东西写的呀？
可能暂时不要写吃的了，因为越吃越肥。
我不要跟RB fight!毕竟他已经上岸了，我还在挣扎呀！
OMG>.<
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| 我爱写、更爱吃，
所以我纪录食物、也纪录生活。
在沙巴亚庇这城市磨炼着，
以期待一个更美好的未来。 |
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