美食

All posts tagged 美食

跟好友Leon撑檯脚,在我完全不熟悉的SetiaWalk。想不到这里的餐厅开到那么多,单单日本餐厅就有两家:Sushi Tei 和 东京厨房 Tokyo Kitchen。前者我已经吃过好多次啦!亚庇的Suria Sabah Shopping Mall也有分行。东京厨房则有听过、但没有吃过。这里是第二间分行吧?还蛮新的,室内设计也很漂亮。门口有以日本传统的祝福木卡作为装饰、还有红红的大灯笼,十足日本风!东京厨房强调与其它日本餐厅不一样的料理理念:少油、少盐的健康餐。而且他们的menu也很“搞怪”呢!比如说比普通寿司大上十倍的超级寿司、超长鲜鱼片的寿司、冷饭。。。等等。

很喜欢东京厨房这个名字!

很喜欢东京厨房这个名字!

在日本挂在庙里、通常是学生们写的许愿卡

在日本挂在庙里、通常是学生们写的许愿卡

这个照片很搞笑,超大的寿司!

这个照片很搞笑,超大的寿司!

鸡肉明太子饭团

鸡肉明太子饭团

我的三文鱼凉笼饭(饭也是冷的)

我的三文鱼凉笼饭(饭也是冷的)

好吃!

好吃!

Chicken Katsu套餐

Chicken Katsu套餐

IMG_9907a

 

回味指数:80% (与Sushi Tei差不多水准)

营业时间:午餐、晚餐

地点:Setia Walk, Puchong (IOI Mall 对面)

不能再混日子了,所以必须在这一po中把《槟城“吃饱饱”游记》写完!文接上篇

第三天,包了一架的士去找吃。第一站是四条路(Lebuh Cecil)2000 饮食中心“的炒粿条。四条路与七条路(Lebuh Presgrave)巴杀这带都有很多美食。七条路比较靠近光大或1st Avenue、沿着大路走会经过很多条路、然后就到了这条“四条路”了。其实我也很乱、槟城的路是不好欺负的,好在这里的的士司机都很友善(不像KL的 >.<)、除了驾的士外还可以身兼导游兼介绍美食呢!

这是“知食分子”林金城对这档炒粿条的描写:

這期介紹的赤腳炒粿條,就完全符合我對檳城炒粿條的三大要求:炭炒、醬好、用鴨蛋。
更吸引我的,卻是老板陳木泉(57歲)的赤腳,以及在炒粿條時,邊揮剷邊用手轉動風扇的“英姿”。

- 《中国报》2012年11月23日〈品食〉林金城著

这档在2000饮食中心、没有名字的炒粿条有鸡蛋、鸭蛋两种选择:鸡蛋炒粿条是RM3一碟、鸭蛋的RM3.30。如果想要share-share的话,我劝你三思。这种炒粿条要吃完一大碟才叫爽啦!

2000饮食中心的炒粿条

2000饮食中心:林金城文中的“赤脚”火炭炒粿条

炒粿条档口

炒粿条档口

要了一碟鸭蛋的,好吃!

要了一碟鸭蛋的,好吃!

 

第二站:亚依淡巴刹的叻沙
亚依淡(Air Itam)是去极乐寺必经的地区,而这档非常有名的叻沙就开在热闹的大街旁而已,很容易找到的!假日到这里找吃是超苦的,好在我们去的时候不会太多人(虽然已经满座!)。我亲眼见过更夸张的时候,就在几年前吧?

Laksa,就是KL人口中的Asam Laksa,而不是Curry...

Laksa,就是KL人口中的Asam Laksa,而不是Curry…

好吃!而且份量刚刚好的~

好吃!而且份量刚刚好的~

 

第三站:甜品时间
我们吃得超饱了,但还是不能错过ABC与cendol呀!结果在从极乐寺回酒店拿行李的时候,的士司机便把我们载到Penang Road来了。

Penang Road超有名的红豆冰(ABC)与煎蕊冰(Chendol)。吃哪一样好呢?两样都要吧!!!

Cendol

满满椰香的Cendol

ABC

用料超丰富的ABC,我最喜欢的是Atap(半透明椭圆形的那个)!

 

回味指数:80%

地点:
1)炒粿条:2000饮食中心,Lebuh Cecil,靠近光大(Komtar)
2)叻沙:亚依淡(Air Itam)巴刹,靠近极乐寺山脚
3)ABC / 煎蕊冰 Cendol: Penang Road (在Lebuh Keng Kwee内,与Komtar不过相隔一条马路)

这几天拼命更新部落格,算是在“还债”吧!因为美食图片越堆越多了,要好好地“处理”掉才能继续吃!吃!吃!!!

文接上一篇

吃完英式下午茶后,我们便乘的士回酒店稍微休息一下,再出去逛逛时已接近傍晚时分。这时的天空依然不作美,在新关仔角(Gurney Drive)吃着一半时竟下起了雨,真的很狼狈也!

新关仔角

新关仔角

在这里千万不要错过炸鸡皮!

在这里千万不要错过炸鸡皮!

除了炸鸡皮外还有其他的。。。

除了炸鸡皮外还有其他的。。。

_MG_0631a

满多选择的~

炸料配皮蛋

炸料配皮蛋

看到吗?入口即化的炸鸡皮!

看到吗?入口即化的炸鸡皮!好吃的要命!

也叫了一碟rojak~

也叫了一碟rojak~

 

结果我们便草草结束了在新关仔角的美食之旅、逃命似的到Gurney Plaza避雨去了!

回味指数:80%

营业时间:傍晚

地点:新关仔角,乔治市,槟城

 

不知道在那里看回来的,说槟城Eastern & Oriental Hotel (E&O) 的下午茶非常出名。于是,我们便冒雨从龙山堂邱公司步行经过Love Lane、再走到Lebuh Farquhar的E&O,真是狼狈得要命!1885是E&O旗下的餐厅之一,于每日2pm-5pm之间供应英式下午茶。原来1885是E&O成立的年份啊!怪不得整座建筑物都在散发出一种原自殖民时期的味道,连酒店工作人员的制服都是非常英国的。

说回英式下午茶(Traditional English Afternoon Tea)。你知道吗?以前在英国、当茶叶刚从亚洲(印度)传入欧洲时,喝茶,是权力与钱力的象征。能够喝茶的人,是非富则贵呀!就比如发明英式下午茶的Anna Russell(1783-1857),她是一听称号就知道很“巴闭”的Bedford公爵夫人、在嫁入豪门前本来就是英女王Queen Victoria身边的女侍!也不管Anna公爵夫人为什么会发明下午茶了,反正是当时的上流社会才有茶喝就是了。但后来进口去英国的茶税降低了,所以喝下午茶这个传统才流传到平民百姓之中。

英式下午茶当然不只是喝茶啦,不然一人RM56++的价格为的是一杯茶、我才不愿当傻瓜呢!英式下午茶有甜和咸的两种茶点、并盛在最能够代表英式下午茶的三层铁盘上。在1885这里,咸的茶点有:

  1. Roasted Beef, Grain Mustard Mayonnaise on Village Bread 烤牛肉三文治
  2. Cucumber with Cream Cheese Dill on White Brown Bread 青瓜乳酪三文治
  3. Chicken Breast, Horseradish Cream on White Bread 鸡胸肉三文治
  4. Scottish Smoked Salmon, Lemon Butter on Poppy Seed Bread 烟熏三文鱼三文治
  5. Egg Mayonnaise Voulevant, Chopped Shallots. Alfafa Sprouts
  6. Soft Cheddar Cheese, Ripe Tomato on Whole Wheat Bread 乳酪番茄三文治
  7. Lemon Chicken Salad, Crunchy Celery in Puff Pastry

甜的茶点更加精彩,分别有Raisin and Plan Scones (配鲜奶油以及草莓酱)、以及各种蛋糕等等。茶的方面也有很多选择,分别有四种黑茶(如Earl Grey)、三种绿茶(如Jasmine Gold)、四种花茶(如Camoumile)以及一种果茶(Resberry Royal),很专业的说。我们分别点了Pure Camomile 花茶以及Resberry Royal 果茶。其实,我认为黑茶会更适合英式下午茶呢!

看照片吧:

1885室内,高贵典雅

1885室内,高贵典雅

1885餐牌

1885餐牌

IMG_3655a

_MG_0625a

只有两层的金属托盘上塞满了咸茶点

只有两层(通常是三层的)的金属托盘上塞满了咸茶点

左边那个便是Voulavant 酥脆肉饼了

左边那个便是Voulavant 酥脆肉饼了、右边的是番茄夹Cheddar乳酪三文治

葡萄干英式松饼(Scone)、以及plain的。

葡萄干英式松饼(Scone)、以及Plain Scone。

这个茶具很古典

这个茶具很古典

Voulavant 以及三文治

Egg Mayonnaise Voulavant 以及苏格兰烟熏三文鱼poppy seed 三文治

“戴上”鲜奶油的scone

“戴上”鲜奶油的Plain Scone

各种各式的蛋糕与手工巧克力

各种各式的蛋糕与手工巧克力

 

回味指数:75%

营业时间:2pm – 5pm (提供英式下午茶的时段)

穿着准则: Smart Casual

电话:04-222 2000 ext. 3170

地址:
Eastern & Oriental Hotel
10, Lebuh Farquhar
10200 Penang

文续第一篇

忘了说,我们在槟城的时间只有区区不到48小时
在有限的时间内好好地在槟城“吃饱饱”其实问题并不大,因为槟城到处都是美食啊!
但在我们抵达槟城的第二天,乔治市竟下起大雨来了,想要到处跑跑还真伤脑筋呀!
结果,我们在下着雨的情况下完成了姓周桥以及古迹区的步行之旅。

早餐,在姓周桥对面的海陆茶室(Kafe Hai Leok)解决。

_MG_0438a

槟城到处都是卖福建面(虾面)、咖哩面或卤面的茶室,要在这里吃到难吃的大概很难吧?(以非槟城人的要求来说)

_MG_0412a

安娣熟手地在煮福建面

_MG_0414a

福建面主要材料是虾。
没来到过槟城的朋友注意咯~这里的福建面并不是吉隆坡那种炒到黑黑的面。
在槟城,福建面便是虾面!

_MG_0415a

虾面不能少放的辣椒(sambal)!

_MG_0420a

老茶室的咖啡就是泡得特别好喝呀!

_MG_0418a

福建面登场啦!

其实我们都在酒店吃过了一点点早餐,所以这碗非常好味的福建面算是分着来吃的。接下来,我们便往姓周桥内跑了!(淋雨中)

_MG_0440a

姓周桥某处

 

姓周桥是姓氏桥中最为出名的一处。根据槟州政府旅游、文化、艺术与古迹发展局官网VisitPenang.org.my 是这样介绍姓氏桥的:

“These clusters of wooden houses were built by the Chinese poor immigrants who work near the port during the nineteen century. These immigrants migrated from the south-eastern coast of China, known as the Fujian Province over here due to the hardship they face in their homeland during that era. Later they brought their families over and made this waterfront their home. The Chew Jetty is still home to hundreds of people living in this area today but many have changed their social and economic lifestyle.”

建立姓氏桥的居民是于19世纪中期(约1850年左右吧?)从中国福建省“下南洋”到槟城的侨民、并以捕鱼为主要生计。为了方便捕鱼与停放渔船,他们在水上以一片片的木板建立了自己的家园、并把在中国的亲友接来照顾。所以,他们与自己相同姓氏的人住在一块,单单是姓周桥就住了整百户人家。与其说姓氏桥是一座座的桥,不如说这里是一大鱼村?除了姓周桥外,姓氏桥还有其他的姓氏哦~如姓林、姓陈、姓李、姓杨、姓郭、杂姓、姓郭和平安桥。只是经过了数代,如今在姓氏桥上居住的渔民也越来越少了、或已从事其他行业。

我想象,在以前桥与桥之间的居民会不会经常打架?

_MG_0475a

下雨天的姓周桥

_MG_0470a

知道在阿牛执导/主演的电影、《初恋红豆冰》的那一幕出现过姓周桥吗?
答案:(本页找)

_MG_0468a

与大鱼在本地画家陳首銓的壁画《阿公阿嬤》前合影

_MG_0462a

可能是到这里参观与拍照的旅客(如我们,嗯。。。)太多、制造了太多噪音,所以被不明人士破坏了这幅那么漂亮的壁画。

_MG_0457a

旅游业好比这艘舢板,可以载你漂在海上、也可能让你沉入海里。。。

_MG_0454a

答案:李心洁寻找赌鬼父亲巫启贤的哪个地方,便是在姓周桥拍摄的!

_MG_0442a

大鱼

 

 

海陆茶室(Kafe Hai Leok)的福建面(虾面)

回味指数:80%

地点:姓周桥对面马路、Pengkalan Weld 与 Gat Lebuh Amenian旁的咖啡店