还记得第一天到日本时曾在位于西新宿的STAR HOTEL住宿一晚,没想到两周后我竟然在附近的一条小巷 - “思い出横丁”(Omoide Yokochou = Memory Lane)其中一家日本料理打工。
这家日本料理名叫“やぶ天”(Yabuten),卖的是烤鱼定食。所谓的定食就是一盘烤鱼+饭+味噌汤,有三文鱼、秋刀鱼、鯖(青花)鱼、沙丁鱼、鲽鱼、鱿鱼、鲸鱼、烤猪肉等。除此之外还有其他的小菜如南瓜、日本芋头、炒青菜、海带、豆腐干、白萝卜等。至于味噌汤也有三种口味 - 普通的豆腐味噌汤、贝汁味噌汤及猪肉味噌汤。
我的老板 - 小沢勝信(Ozawa Katsunobu)53岁,样子蛮像变态佬,所以我起初看到他还有点怕怕,不过他人倒是还不错,记得我刚进去打工时,快要入秋了,老板娘就给我们每人一袋冷衣。哦我忘了说,我们打工的共有3人,全都是大马人,而且清一色是女的。
关图..
新宿西口车站,隔壁是小田急百货店,
再隔壁红色招牌就是さくらや(Sakuraya)电器店。
想当天初到日本时还拖着行李走过这条路,
从此以后每天都走这条路去上班。

右边-
Sakuraya,
中间黄色招牌(プロミス)建筑物前-
思い出横丁

从Sakuraya方面的
思い出横丁入口,
这里也是新宿唯一的木屋区。
黄色牌子写了巷里的店名,在
丁字下面就看到
やぶ天了。

由于这里已有几十年的历史,
所以经常都会有不少游客前来品尝道地的料理。
店铺都很狭窄,以致有些客人都坐到店门外。

这里的店都是隔出半边做料理准备,半边做顾客席,
小小的一间店铺,10人就满座了。

红色圈圈的就是我打工的地方-
Yabuten
思い出横丁的另一端入口