Monthly Archives: May 2011

- The Connoisseur Concerto (tcc) -

很少有机会跟姐姐逛街喝下午茶。那天的 gals’ outing 难得有这样的机会。
我们来到了 The Connoisseur Concerto (tcc)。一间像星克巴一样的咖啡连锁店。

Nutty Mocha Frappé。姐姐点了这个。很大的一杯,炎热的下午来杯莫卡冰沙,凉快。
Macadamia Coffee。我点了这个。淡淡的夏威夷果仁的味道,把咖啡的香浓提升了。
Royal Pumpkin Cheesecake。南瓜芝士蛋糕。南瓜和芝士原来是那么搭的。很棒的一个惊喜。拇指竖一个!
忙碌的市中心广场,我和姐姐悠闲的喝着下午茶,聊天,玩塔罗牌。这样的一个下午,很棒。

- 王美记脆皮烧肉 -

住在吉隆坡一带的朋友们应该对王美记脆皮烧肉不会感到陌生。听说在工作日的用餐时段,这里可是大排长龙的。人潮汹涌。老人最爱烧肉,所以也算是这里的常客。而我,听老人说了千万次很好吃很好吃以后,终于有机会自己来评估了。
星期日的那天,人潮不如往常。这样也好,我们不必等那么久。
老板亲自斩烧肉。后面挂着一排的烧肉,让人垂涎三尺。
古老的店面有很多历史性的物件。王美记的历史也被记载在这里。
斩烧肉可以斩到功在社会且被赐封,马来西亚应该没有几位了。
三层花腩烧肉。皮很香脆。真的很脆。肉质很嫩很油很滑。夸张点说是溶在口里的那种。呵呵。
老人与船两个人点了三条烧肉+两盘油饭,共计四十许零吉。价钱不算便宜,但胜在好吃。值得。

在写部落的这一刻,看着这盘烧肉,我突然很想要吃。

王美记
营业:12.30pm – 3.00pm(烧肉推出) ; 11.00am – 3.00pm(烧雞推出)
电话:03-21452512
地址:30, Jalan Nyonya, Off Jalan Pudu, 55100 Kuala Lumpur.

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- 福春 Fukuharu -

如果有选择的话,老人与船不会在短期内重复的光顾同样的一间餐馆。因为好吃的地方实在太多了,没有必要将自己局限在一小撮的餐馆名单内。那个晚上我们一心要吃日本餐。跟着美食杂志的介绍,去到了一间日本餐厅,才发现餐厅关门了,好像是装修什么的。

于是老人回到了这间我们曾经光顾过 福春 Fukuharu。雀跃。因为这里的食物让我回味。


Unagi Chili Padi Maki RM25。这个寿司卷内有一小条的日式指天椒。微微的辣,加上炸得香脆的寿司外皮,还有里面腌制调味刚好的鳗鱼,这一款的寿司整体上很有新鲜感。
Tamago Mentai Sushi RM18。照片朦了。因为迫不及待想要开动,就胡乱卡擦一下算了。呵呵。这个明太子寿司是必点的。入口即化的奶油,烤得很香。
Hiyashi Kamo Oroshi RM22老人为喉咙痛的我点了一客凉面。这个烟熏鸭芝麻凉面微辣微酸。赞。
Oyster Teppanyaki RM33。铁板生蚝没有想象中的好吃。中规中举。可是有蔬菜伴碟,加分。
Hotate Kama Meishi (Scallop) RM36老人点了带子瓦煲饭。
材料很丰富。拌均匀后一起吃,味道更是层次感丰富。
Maple Carrot Walnut RM13。这个不太像日本甜品的胡萝卜果仁蛋糕,不过甜。果仁很多。好吃。
Macha Ice-cream RM14。绿茶冰淇淋。熟悉的味道,没有太大的惊喜。

题外话:老人与船在看餐牌时,有个穿着衬衫短裤,头发长至肩膀,穿着一双 croc,感觉很艺术家的男人经过我们的座位。停了下来。用英语问道:你们知道哪些是厨师推荐的吗?侍应生有跟你们说吗?就是那些有盖印的 … 后来我们才发现他应该是福春的老板。

福春 Fukuharu
地址:41-B Lorong Nibong Off Jalan Ampang, 50450 Kuala Lumpur
(Behind Hock Choon Supermarket & opposite SuCasa Hotel)
电话:6017-2098477
营业:Mon – Sun: 10am – 12am

- 老人与船的罐头‘营养’早餐 -

老人曾经为熬煮过很够火候的白菜瑶柱海味汤。但至今还不曾为老人下过厨。惭愧。
虽然我自认烹饪还行,但听见老人说的“没吃过你煮的东西就娶你真的有点冒险哩”,实在让人汗颜。
其实也不是我不愿意煮,只是老人与船难得见面的周末都用来觅食了。所以就… 呵呵.. 。

那天心血来潮,老人没有安排出外吃早餐。因为打算在家里简简单单的弄些吃的。
这是第一次为老人下厨,虽然煮的东西完全不考功夫 … 因为都是罐头的。哈。
但绝对绝对诚意到家。

首先打算弄个西式浓汤,是老人喜欢的蚌壳类。
通常我都爱在浓汤里打颗鸡蛋,增加口感,也添些营养。这一次我们买的是含有 DHA 的鸡蛋。吃了比较聪明?
这经过高温杀菌的鸡蛋,很干净卫生。
蛋花蚌类浓汤,色香味齐全。哈。
我们还开了个赤贝罐头做配料。
本来还想弄个烟熏生蚝小吃,后来觉得一下子吃太多的蚌壳类也不好,所以作罢。
我们也准备了这个用 18 种谷类制成的面包,拿来沾着浓汤吃。赞。
最后,我们每人吃了一杯乳酪。买乳酪要先看看里面益菌的分量。
这一顿罐头营养早餐,让人满足。也让早晨特别的漂亮。
下一次有机会一定弄些有点难度的,让老人知道我真正的实力。呵呵。

- marmalade cafe (part II) -

如果我住在那里附近,Marmalade Cafe 一定会是我时常溜达的地方。

几个月前,第一次到 Marmalade Cafe,我就爱上了这里简单干净的装潢,以及健康的食物。
那天,再次的光顾那里,喜欢的程度原来没有减低。虽然那个早上的人潮特别多,有点吵。

换上了新的餐牌,一目了然。跟之前的 booklet 风格不一样。
芒果冰淇淋 RM6。虽然是包装的冰淇淋,可是芒果味很浓郁。
青色的饮料是我的 Detox Helper RM10。里头含有芹菜苹果黄梨柠檬和姜。有利于排毒。
浅橘色的是老人Paw Paw Passion RM11。里头含有木瓜青柠蜂蜜乳酪和冰沙。很协调的味道。
Bread and Butter Pudding。奶油很香滑,不腻。将之淋在面包布丁上一次吃,很赞。
Blue Berries Yogurt Cake。蓝莓乳酪蛋糕,再配上酸酸的蓝莓乳酪,双倍的蓝莓享受。我喜欢。
简简单单的下午茶,让人满足。这样的满足,让人快乐。
微笑。

Marmalade @ Bangsar

地址:1F-18, 1st floor, Bangsar Village II, No. 1, Jalan Telawi Dua, Bangsar Baru, 59100 KL.
电话: 03-2282 8301
时间:10.00 am – 10.00 pm daily

- 恭喜 Waku Ghin -

昨天翻阅报章,发现了这则新闻。Waku GhinThe Peak Selections 杂志 选为新加坡年度最佳餐厅 (Restaurant of the Year),以及最佳名厨餐厅 (Best Celebrity Chef Restaurant)。连夺两个重量级的奖项,Waku Ghin 实至名归。

然后想起老人与船Waku Ghin 的精彩晚餐,回味回味回味 … !!! :)


恭喜 Waku Ghin !

♥ Energy Day Spa。宠 ♥

待嫁进入了最后一个月的倒数。

老人为自己和预订了一次的美容配套。作为结婚前对彼此的宠爱。这间位于安邦的 Energy Spa 听说很不错。让人雀跃的期待。
一踏入 Energy Spa,一股悠闲的气息迎面而来。日本人相信石头和沙有宁神的作用。这里的小沙石堆让我想起了之前在日本京都参观过的 Zen Garden
昏黄的灯光很有情调。笔直的走廊加上钢骨架子,再搭配木色的地板和顶上的装饰,大自然中不缺时尚感。赞。
美容师领着老人与船个别到更衣室。我打开橱柜,里头整齐的放着浴袍,毛巾,还有卫生内裤。
更衣室内的用品还真齐全。除了比较常见的爽身粉护肤液等,还有隐形眼镜的清洁剂,体贴。
换上了浴袍,老人与船被送来了这个休息间。躺在椅子床上看杂志,悠哉闲哉的。
美容师接着端上了一条冷面巾,和一杯热腾腾的红枣姜茶。神经松弛后,就是桑拿时段。15 分钟。
桑拿过后,我们又回到了这个休息间。美容师为我们准备的温开水,补充身体在桑拿时所流失的水分。看着窗外吉隆坡的景色和繁忙的交通,我在绿油油的室内轻松的感受极端的休闲。
接着,我们被引领到不同的美容室。让人期待的 Facial 就要开始了。为时 60 分钟的 Facial,美容师轻巧的为我洁肤,润肤,面膜,按摩 etc .. 我舒服得差点睡着了。完成以后,贴心的她还为我涂上防晒霜呢。

然后我们第三次来到休息间。再喝一杯热腾腾的红枣姜茶。漂亮的结尾。
梳洗后,美容师微笑的送我们离开。我喜欢她们脸上那亲切的笑脸。温暖。这样的服务态度以及美容素质为 Energy Day Spa 赢来不少奖项。值得赞赏。
谢谢老人

Energy Day Spa
地址:Lot 4, Level 4, Great Eastern Mall, 303 Jalan Ampang, 50450 Kuala Lumpur
电话:603-42568833

- 团圆 -

如果说怡保出名茶楼式的点心,那么吉隆坡就是出名酒楼式的点心了。之前老人与船到过的 JW Marriot 的上海苏浙苑还有 Star Hill 的陆羽茶楼,点心都不错。那天我想吃点心早餐,老人于是选了这间团圆

原来团圆去年曾获选 Time Out 的美食奖项。
餐具是简单的白。
团圆内的灯光有点昏暗。这样的格调很不像中餐厅。装潢有情调得像西餐厅。

餐前小吃 4.80。小黄瓜撒上炸得香脆的吊片酥。开胃,让人吃得不想停。
韭菜饺 8.80。里头包着肉末,韭菜,虾末等。用料很充足。
水晶鲜虾饺 8.80。非常新鲜弹牙。好吃。外皮很入味呢。(我吃虾饺喜欢先吃皮再吃虾。呵呵)
上海小笼包 8.80。普普通通的不错。
鲜虾肠粉 8.80。中规中举的不错。
越南米卷 8.80。里头的馅料有鲜虾,皮蛋和酸姜。搭配是很特别,我却嫌它太油了。
简简单单的早餐,我喜欢。

团圆 Reunion
地址:2F-18/19, 2nd Floor, Bangsar Village II.
电话:603-2287 3770

- 豆原 Typica -

说到豆原,喜欢咖啡的都不会感到陌生。
老大提过。
番茄树写过。
大脚印也介绍过。

那个下午,不喜欢咖啡的老人来到了豆原
他说:你这类型的文艺青年应该会喜欢这里。
呵呵。
我喜欢豆原的装潢。简单。我单纯的喜欢木色系列。感觉很靠近大自然。原始的颜色。
柜台长桌配上刻有方块字的长板凳子,还有刻意粉刷不完整的墙面。很随性的作风。
老人与船的位子是张木桌子。那种小学时期课室里用的桌子。桌面可以开起来,里面是所谓的抽屉。怀旧。
没有特地去跟老板娘文心说话,虽然知道她也是霹雳州学记。不想攀关系。也不想了解太多咖啡原理。只想静静的在角落里呼吸空气中弥漫着的咖啡香。细细的享受这个下午,当个文艺青年。呵呵。

老人点了一杯椰糖冰酿咖啡 (Iced Drip Gula Melaka Coffee) RM18
很可惜,这样特别的搭配没有让老人从此爱上咖啡。
我点了巴西胜多斯 (Brazil Santos) RM13。店长把烤好的咖啡豆让我看看。我丢了一颗进嘴里咀嚼。开始尝到的是咖啡的苦涩味,然后慢慢的有微微的巧克力味出来了。
把咖啡豆磨成粉末时,我嗅了一下,很香。
船的巴西胜多斯,配着小饼干。
豆原是想品尝咖啡的。没想到这里的蛋糕让人惊喜。
我们点了一客千层芝士蛋糕 RM16。淡淡的芝士味还有橘子香,加上千层蛋糕的松软,口感绝佳。
我其实不懂咖啡。爱好咖啡的人通常都偏爱黑咖啡的,因为这样才能喝出咖啡最原始的味道。而我的舌头味蕾似乎已经熟悉了连锁咖啡店的奶咖啡拿铁。
那个下午,我在豆原学习欣赏黑咖啡的层次味道。然后好像爱上了。

豆原
地址:GL-08,GF, Shaw Parade, Jalan Changkat Thambi Dollah, 55100 KualaLumpur, Malaysia
时间:11 am – 9 pm