Monthly Archives: December 2012

- 台湾游记 3: 精美甜品 @ 亞尼克菓子工房 -

从野柳前往金瓜石的途中,我们路经万里这家深受当地人好评的蛋糕店 – 亞尼克菓子工房。2000 年成立于万里,亞尼克菓子工房一贯追求的目标是要用最好的材料,做出五星级品质的精致蛋糕。创始人吴宗恩师傅说他要做出充满幸福感的蛋糕!

那天我们去得有点早,门还是关着。等了大约五分钟,准时10点,只听里头有位女生在喊:开门咯!然后两扇铁门徐徐上升。我站在门外,嗅着缓缓扑鼻而来的香气,忍不住要冲进去的了。

才刚开门,原本空无一人的走廊,忽然有不少人从不同的方向走进亞尼克菓子工房来。

每一件甜点都像是精致的艺术品一样,务必让顾客得到视觉和味蕾并存的享受感。

我呆站在那里,得了选择恐惧症。

除了店内游人的蛋糕和巧克力,亞尼克菓子工房也在店面前售卖自家品牌的冰淇淋。我没有尝试,但样子看下去好像很幼滑。

千挑万选下,我要了一个卖相普通的地瓜千层酥。这个刚烤好的地瓜千层酥外皮酥脆,有淡淡的奶油清香,内馅是台湾的红心番薯,松软滑润,味道甘甜,是真的一流的好吃!

我们也要了一个樱桃乳酪蛋糕,外带盒子内还贴心的放了一小包的干冰和一个小汤匙。*由于在车程中把蛋糕解决掉了,所以没有漂亮的照片可以分享。

我们离开亞尼克菓子工房的时候,外卖区已经有短短的人龙了。希望下次再游台湾的时候,有机会再到亞尼克菓子工房去!下一次,我会到它的咖啡厅去,点一杯咖啡,然后很多很多的甜点!:)

亞尼克菓子工房
官方网站: http://www.yannick.com.tw/yannick/index.asp
官方面子书: https://www.facebook.com/YannickFamily
万里总店地址: 台北县万里乡马链路 127-5 号
万里总店电话: (02) 2492 6359

- 台湾游记 2: 岩石秀 @ 野柳 -

在澳洲生活的时候,海边就在咫尺,也因此我特别钟爱大海和岩石的自然环境。来到野柳,大海的气息是如此的熟悉。

野柳位于台北县万里乡,是凸出于北海岸的狭长海岬,长约1700米。经过千百万年的海水侵蚀以及风化作用,逐渐形成了很多不同形状的岩石,透过人们丰富的想象力,而被命名。想要一睹它们的风采,只需付 NT$50 购买入场券即可。

野柳地质公园入口处前有块看板,清楚的列明形状奇特的岩石,让游客不会错过。地质公园内有很多警卫看守着,以确保游客们的安全,同时也尽责的保护着这些岩石,以免被无良分子破坏。而且他们很清楚的知道不同形状的岩石的所在地,所以有时还充当起导游呢!很棒~

这里的每一块岩石都印有风吹,日晒,雨淋,海水侵蚀的痕迹。

岩石的表层在风化作用变异下呈现凹陷的外形,大大小小的坑洞,有点像一格格的小窗户,于是被命名为风化窗

这一颗颗貌似大蘑菇的蕈狀岩野柳最引人注目的景点,全区大约有180个,壮观非常。

而最著名的蕈狀岩莫过于女王头了,它也是野柳的地标。从这个角度望去,是不是很像雍容华贵的女王侧面?几乎每一个时段都会有游客们大排长龙等着跟女王头拍照!如果你不想浪费时间排队,就像我一样在远处眺望吧。这一片深色突起的深色岩石像不像一块块的老姜呢?没错,这就是为岩层中比较硬的钙质岩块,所以当海水把周遭松软的岩层侵蚀后,就留下这些了。

仙女鞋的形成类似于。你能看出在大岩石上的那只仙女鞋(更像木屐)吗?

野柳的另一个海蚀景观就是烛台石。烛台略显圆锥形,烛心是岩层里较坚硬的石灰质球形结核,整体外形漂亮,观赏价值高!

这是象石。怎么样,像不像一只小象在戏水呢?

野柳地质公园还有一个奇观,就是地面上的岩层中会有很多呈现花瓣状的海胆化石,很漂亮。

这里就像是自然界的艺术展,到处都有像艺术品的坑洞和岩块。

这里也有很多海蚀沟野柳地质公园内的许多小桥就是为了跨越这些海蚀沟而建造的。

野柳地质公园内的游客数量是惊人的多,或许是因为这里是各个国内外旅行团必到的景点吧。

整个参观时段我都能不时地听见哨子声,还有警卫们的大声喝令:不可以越过那条红线!不可以爬上那个岩石!这个不能用脚踏的!

多希望每位到访者都能抱着一颗爱护大自然的心啊。

野柳地质公园
游客中心电话: 02-2492-2016
地址:新北市万里区港东路167-1号
开放时间: 全年每日 7:30am 至 5:00pm (夏季5月至9月延长开放时间至 6:00pm,假日至6:30pm)。
门票: NT$50
有免费导览解说服务,可参阅官方网址: http://www.ylgeopark.org.tw

- 台湾游记 1: 早餐 @ 永和豆浆大王 -

旅行,品尝当地食物是必须的。
不管食物合不合你口味,尝过了总会有一种“到此一游”的幸福感悠然升起。

从桃园机场前往野柳的途中,我们决定到永和豆浆大王去享用地道的早餐!这家位于台北县三峡镇文化路和中山路交叉口附近的永和豆浆大王很早就开店营业了。七点不到,就看见厨房蒸汽飘溢,满满的食物整齐的排列在那里售卖,等待着顾客陆续到来。

这是油炸煎烤的地方。

这是蒸炉处,大姐们忙着蒸包子饺子等。香气扑鼻。

一杯杯的豆浆米浆封口包装,以方便顾客打包带走。

首先来个饭团加蛋 NT$35 肥美饱满的饭团裹在煎蛋内,吃下去有很丰盛的感觉。

里头扎实的馅料可说是惊喜连连。有炸得很香脆的油条,一咬下去就碎掉的那个脆度。有咸香味很棒的肉松。有脆脆甜甜的腌萝卜丝。大大口的把所有的馅料一口送进嘴里,多层次的味道,很豪迈的感觉。

我们个别要了一杯米浆 NT$12 和一杯豆浆 NT$12豆浆有很浓郁的豆味,却没有豆的沉淀,香滑而且不过甜。但相比于豆浆,我更喜欢米浆了。米浆比较浓稠,而且味道方面更为香浓。

烧饼油条 NT$30 烧饼韧度刚好,芝麻香很赞,油条很酥脆,两者一起在嘴里咀嚼真是美味啊!我之前还担心说两者都是淀粉类,应该会很寡味,原来是我顾虑太多了。

水煎包 NT$15/each 猪肉葱花内陷很多,肉汁鲜甜,还可以配着桌上的调味料吃,满足。


在我们享用早餐的时候,人群陆陆续续的不间断。有骑摩多的上班族,有结伴上学的女生们,有替孩子买早餐的妈妈,有消磨时间的老伯,有像我们一样一直拍照的游客们 … 这样简单的地道美食,不简单的满足了很多很多人!

- 旅行佳伴 PROTAG -

十八岁离开家里那年,开始了我的游子生涯。
从原来的“游学”,到现在的“游工作”,我都一直在飘泊着。
也因此,我常徘徊在回乡,和离乡之间,在不同的国界穿梭着。
最近的自己更是迷恋上了旅行,每隔一小段日子就会游走于陌生与熟悉的国度和城市之间。
旅程,似乎已成了生活中重要的一部分。

我有点粗心大意,虽然不太过分。但每每在旅程中把东西弄丢了,哪怕是不值钱的发夹,还是穿得够本了的外套,我都会觉得很郁闷!更别说是珍贵的物件了。我常在旅程中下意识的翻找自己的护照,确保它的存在后,才会安心的继续玩乐。后来我发现,有了 PROTAG ,我就不用再神经兮兮的担心自己把护照弄丢了!

PROTAG 是一个新的产品,可以用来保护以及监管你珍贵的东西。目前来说它应该是全球最薄的,只有 3 毫米的厚度,面积同等于信用卡的尺寸大小。方便携带。


好奇它的功能与运作么?只需三个简单的步骤:
Step 1: 首先,你必须拥有 AndroidBlackberry 智能手机(不适用于苹果手机平台),然后下载 PROTAG 的应用程序。
Step 2: 然后把 PROTAG 产品和手机内的 PROTAG 的应用程序用 bluetooth 连接起来。
Step 3: 最后把 PROTAG 放在你想保护和监管的东西旁,就可以了!


在设定应用程序时,你可以调整所被监管的东西能够离你最远的距离,只要那样东西远离你设定的范围内,电话就会发出警惕的铃声,像闹钟声一样,提醒你东西可能掉落在哪里了。同时,你也可以使用全球定位装置(GPS)以确认那一刻东西的所在位置。真的很酷!

PROTAG 的应用程序有简单的 tutorial,以指导使用者如何运用和设定。我一向来都对复杂的科技感到头痛,这样的 tutorial 对我来说真的很有帮助。


如果想更清楚仔细的学习如何安装和运用 PROTAGInnova Technology 贴心的在官方网站上载了 step-by-step 的教学影片,让人一目了然!

刚刚的台湾之旅PROTAG 第一次为我效劳。我把 PROTAG 塞进护照套内,以确保自己没有把它遗忘在哪里。方便且安心!有了 PROTAG ,旅行就不怕弄丢东西了!

PROTAG
官方网站: http://innovatechnology.com.sg/
面子书: https://www.facebook.com/InnovaProtag?filter=1

- 欧游记暂停片刻,因为“台疯”来咯 -

欧游记写了两个月,共计 27 篇,也才概括了英国荷兰两国。
其余的六个国家,不晓得还要花上多久的时间!
可是我还是坚持要写,继续写 …
欧游记会有一个完整的句点的,我答应自己。

新加坡–> 英国–> 荷兰--> 德国–> 奥地利–> 意大利–> 梵蒂冈城–> 瑞士–> 法国–> 新加坡

只是,我还是决定暂时把欧洲游记搁在一旁。
因为,努力写欧游记的中途,我偷懒去了一趟台湾
很想趁着记忆犹新的时候,把台湾游记写好。
短短 5 天的台湾之旅,应该不会需要写太久,我认为。

于是,我这就开始写台湾游记咯!〈序〉

如常,我带着护照,小本子,还有相机,在机场候机室兴奋的倒数着旅程的开始,心情愉悦。
不一样的是这一次,我多了一个新玩意儿 - *PROTAG

* 下一篇为你介绍这个很酷的玩意儿!

- 欧游记 27: 荷兰阿姆斯特丹之 游船河 -

新加坡–> 英国–> 荷兰–> 德国–> 奥地利–> 意大利–> 梵蒂冈城–> 瑞士–> 法国–> 新加坡

阿姆斯特丹共有超过 160 条的大小运河,由 1000 余座的桥梁相连着,有北方威尼斯之称。最佳游走阿姆斯特丹的交通工具莫过于船只了,只要从阿姆斯特丹中央火车站(Central)往前走不远处,就会就看见很多观光船只的了。这些船只顶上和旁边都是玻璃的,乘客们可以细腻的体会阿姆斯特丹水城的韵味。

这是游船所行驶的路线。船只缓缓地穿行在各个河道间,让乘客一睹阿姆斯特丹的城市风貌以及建筑物等。所以有时间的话,不妨来趟游船河吧~ 历时大约一小时。

环顾四周, 你不难发现运河旁的房屋大多是用红砖盖的,据说是在 17 世纪中建造的,其特点是正面和窗口都是瘦瘦长长的,最后是尖尖的屋顶。原来当时的政府是依据门口的面积来征收房产税,所以门面愈小,缴的税就愈少咯!

除此路上的精致房屋之外,你还会发现河面上有很多“船屋”。这些船屋的设施都很齐全,和普通的家分别不大。透过玻璃窗,我看见住在里头的人们享受的生活着。

我们选择在晚上游船河,边享用晚餐,边欣赏城市夜景。阿姆斯特丹的夜晚,运河沿岸及桥上都会点亮灯光,整座城市洋溢着一股淡淡的浪漫气息。

船上的晚餐以印尼菜为主,有干咖喱牛肉,酱爆猪肉,杂烩蔬菜豆干等,浓郁的味道让寒冷的异乡更添家乡温暖。船上也提供无限量的饮料供应,其中也包括了啤酒,红酒,白酒等。来到阿姆斯特丹,当然得品尝自1863 年就存在的 Heineken 咯!原产地的 Heineken,好像真的比较好喝! :)


告别荷兰,下一站是德国!
(待续)

- 欧游记 26: 荷兰阿姆斯特丹之 达姆广场(Dam Square) -

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达姆广场(Dam Square)
位于阿姆斯特丹的市中心,据说在 1270 年,阿姆斯特丹河上的第一个水坝(英语为 Dam)修建于此,渔夫们于是在这里建立了村落,因此成了这座城市的发源地。

走在宽广的广场上,寒风更显冰冷。我呆望着眼前这座古老颜色深沉的建筑物,加上灰暗的天空,仿佛自己处身在哪部电影内,一群蝙蝠随时会飞扑过来似的~ :p

广场上有很多鸽子在觅食。

达姆广场中间有一座白色的国家纪念碑,建于 1956 年,是用以纪念世界大战中的牺牲者。

广场的对面是富丽堂皇的荷兰王宫(Paleis),旁边则是建于15 世纪的歌德式(Gothic architecture)大教堂,是荷兰历代君王举行加冕登基大典的地方,严肃庄重。
每年都会有不同主题的嘉年华在达姆广场这里举行。如果时间对的话,到那里去感受一下嘉年华缤纷热闹的气氛和荷兰的风情,应该是很不错的~

地点: 从中央火车站(Central Station)步行10分钟左右。

- 欧游记 25: 荷兰阿姆斯特丹之 脚踏车 -

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阿姆斯特丹的路上你都可以看见很多很多的脚踏车,行驶在路上的很多,停放在路旁的更多。这是因为政府一直大力鼓吹市民使用脚踏车代步,很多道路都设有 bike lane。根据 2006 年的统计数据显示,这座城市大约有 465,000 辆脚踏车。惊人的数字!

然而,据说当你购买了第一辆脚踏车之后,你就会要一直买下去的了。原因在于,脚踏车被偷似乎是很平常的事。在 2005 年,大约有 5,400 辆脚踏车被偷!哈哈,或许偷脚踏车的那个贼也曾经被人家偷过脚踏车的呢!恶性循环也~


(待续)

- 欧游记 24: 荷兰阿姆斯特丹之 红灯区 -

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荷兰首都阿姆斯特丹一向来以“开放”闻名全球,因为性文化在这里很普及。2000 年政府把卖淫合法化了,在 2011 年更把同性结婚合法化。De Wallen 是这座城市最大最著名的红灯区,也是合法卖淫的指定地区。白天经过这里时很难想象它夜里的妩媚。

这里有很多道路和小巷,在这些街巷内是数百间很小的格子公寓。

这里有很多情趣店。

有性爱博物馆。

还有很多真人性爱秀。

你看见那些很小很窄的‘格子公寓’么?妓女们就是站在那里面花枝招展,吸引客人的了。

那两间亮着“红灯”的,表示着她们正在执业当中。是的,格子公寓有不同灯光的分别。红灯是执业中的妓女,蓝灯是执业中的变性人,白灯则是政府回收了,改装成艺术馆等,用意是要逐步淡化这里的性文化。

入夜后的这里是另一番的景色。绚烂的霓虹灯,轻易的让人沉溺其中。我没有拍摄在“橱窗”内的妓女们,是因为害怕触怒了她们,相机会被扔进河里,但更重要的是我认为这是给予她们最基本的尊重。


阿姆斯特丹
除了是性文化旺盛,这里也有很多提供各种大麻制品的“咖啡馆”。这类大麻咖啡馆会有青色与白色的标志,让客人辨别。

阿姆斯特丹,实在是让人大开眼界的城市!

- 欧游记 23: 荷兰阿姆斯特丹之 煎饼 @ Pancakes! Amsterdam -

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阿姆斯特丹(Amsterdam)的这一天,我们有一些空档时间,于是老人领着我越过了无数的街道,来到了这一家评价不错的煎饼屋 Pancakes! Amsterdam!小小的店面,外观很不起眼。

由于店里的座位有限,所以我们只能在外面暂时坐着等。坚持坐里面的原因是想充分的感受这家煎饼屋的气氛,而且外面风很大,有点冷。

一走进 Pancakes! Amsterdam,大大的欢迎牌子迎接着我们。

店里有很多塑料郁金香作点缀装饰。色彩缤纷,让人看了心花怒放。郁金香是荷兰的国花,也是荷兰种植最广泛的花卉。这一刻,我确实地感受到自己身在荷兰。

小小的煎饼屋有个小阁楼,拥挤的摆放了几张小桌子,整家店只能容纳大约二十人吧。

穿着制服的店员亲切的为客人点餐。

桌子上放着一个小黑板,列明当天的推介煎饼。我于是听从店员的推荐,要了一份。

桌上也摆放着一些调味,如蜜糖,糖浆,糖粉等,供客人选择。

这是我的“今日推介煎饼Dutch Pancake with Cheese, Spinach & Apple €8.50 。薄薄的煎饼上铺满芝士,加上少许的菠菜,然后在上面整齐的排列一层切得很薄的苹果。我超喜欢这个!芝士被烤得很香脆,或许是分量过多还是芝士品种属于比较浓郁的,所以有点咸。但苹果的存在恰恰的中和那咸味,很棒!

老人点了一份 Paprika, Bacon, Mushroom & Cheese €9.80 。芝士的分量也是很多,略咸,加上熏肉,咸香味更为浓郁。老人吃得不亦乐乎,深为享受着一份带有美式早餐风味的煎饼。

这一份 Lemon, Sugar & Apple €8.00 口味清淡,简单得好吃。柠檬的酸味把淀粉的厚实感中和了,很棒的搭配。

阁楼的地下其实就是厨房。一个小伙子熟练的在那里打转。我礼貌的问他说可以拍照么?他说可以啊,然后给我一个大大的微笑。很亲切友善。

后来我拐路上厕所的时候,发现墙上挂着员工的值日表。写在黑板上,有股单纯的美感。

墙上也挂有写着当天值班员工名字的盘子,上面有个烤煎饼的模样。连部分的瓷砖也印有可爱的烤煎饼图案。

厨房一角的黑白胡椒存货。

厕所内不规律的贴满涂鸦,照片,留言,蛮温馨的小角落。

总的来说,Pancakes! Amsterdam 很合我口味,我喜欢!是那种让我感动的好吃。只记得吃完以后,我的心情很 high,话很多很多! :p


Pancakes! Amsterdam
地址: Berenstraat 38,1016 GH Amsterdam,Netherlands
电话: +31 (0) 20 528 9797
网站: http://www.pancakesamsterdam.com/