Monthly Archives: January 2013

- 台湾游记 12: [台湾餐饮评鉴] 五星 @ 点水楼 -

[台湾餐饮评鉴] 号称是台湾版本的米其林,五星为最高荣誉。最近公布的2012年评鉴结果是点水楼和食养文化山房两间餐厅夺下五星!度小月获得四星,而时常大排长龙的鼎泰丰却只拿到两星!

除了荣获台湾餐饮评鉴最高荣誉,点水楼也在26名店家争夺中,脱颖而出,被选为全台十大人气小笼包的冠军。老人与船于是慕名而来,用自己的味蕾来作评价。

一进大门,就有一个小地方,摆着古色古香的桌椅,让客人坐着等候位子。

餐厅一楼的吧台处,可以清楚地看见师傅们用心的制作小笼包。

我们被带到二楼的厢房内。

点水楼小笼包 NT$110,外表看起来很精致,每一粒都像是复制一般的同样大小,同样的折纹数量。

我喜欢它的皮薄馅料多,轻轻摇开后,汤汁很多且鲜甜,有浓郁的肉香和芝麻油香,口味算是偏重。也因为如此,让人吃得很过瘾!

DoReMi 江南炒虾蟹 NT$1260 是让人回味无穷的一道菜!值得推荐!蟹膏与蟹黄把螃蟹肉炒得像浓可口,再摆上很多新鲜的虾仁,用料丰富,口味极佳,是下饭的一流菜肴!

点水烤方 NT$110 采用的是黑毛猪肥瘦均匀的五花肉,烧煮得肉亮汁黏,香气四溢。而且肉香松软油而不腻,卖相与口感都很赞!

酥炸海鲜春卷 NT$220 的馅料为鲜甜的鱼肉及富有嚼劲的肉末,然后用千张皮包裹后酥炸而成。它最大特色味是香脆。不同于春卷皮般扎口,即使放冷后才吃也仍然保有酥脆的口感。

桂圆冰淇淋 NT$90是一道风味独特的甜品,让人惊叹的味道!其口感层次丰富,以黑糖,绍兴酒来酿制桂圆肉,每一口都能吃到桂圆的芬芳,还有淡淡的酒香,醇厚的古早味。

奶皇玉露包 NT$90,又称流沙包,外表和一般的包子面皮不同,弹性十足,嚼劲很好。一口咬下,热烫的金色奶皇如玉露般流洩出来,带有丝丝的咸蛋黄的咸香味,加上浓郁的蛋奶香,搭配很不错。

最后我们要了一份皇家俄罗斯冰淇淋佐百香果芋泥(盅)NT$180。刚蒸好热呼呼的百香果芋泥飘散着浓郁大甲芋头香,顺滑可口,放上顶级的卡比索冰淇淋,真是绝佳的味蕾享受!这份甜品的制作需较长的时间,约25分钟,所以建议客人预先向服务人员 order,以免久等。

点水楼在菜色选择上其实不算多,但几乎每一道都称得上是精选的招牌菜,水准很棒!如果你看着满满美食的餐牌无从下手,难以选择的话,不妨问一下服务人员的意见,他们在介绍,搭配,和预算菜肴分量上还蛮有一手的!

点水楼
地址: 台北市松山区南京东路四段 61 号
电话: (02) 8712 6689
网站: http://www.dianshuilou.com.tw/

- 台湾游记 11: [台湾餐饮评鉴] 四星 @ 度小月 -

[台湾餐饮评鉴] 号称是台湾版本的米其林,五星为最高荣誉。最近公布的 2012 年评鉴结果是点水楼和食养文化山房两间餐厅夺下五星!度小月获得四星,而时常大排长龙的鼎泰丰却只拿到两星!

据说在台湾,几乎没人不知“度小月”担仔面。它源自于台南,最著名之处是它独门配方的肉燥!

度小月担仔面1895年起,由第一代经营人洪芋头先生传承到现在的第四代已经有超过一个世纪的历史了!

在早期的时候,度小月担仔面的老板挑着碗筷与锅子到处叫卖。吃的人都是坐在很矮的小凳子上的。所以今天的度小月担仔面还是沿用了从前的那个概念,坐在矮小的炉子旁烧着木炭来煮肉臊。据说度小月担仔面之所以那么好吃,精髓在于那个从来不洗的肉燥小锅。锅旁边的肉燥每一天都在加厚,使得锅子里的肉燥愈来愈香口浓郁!

点了食物,服务生很快的就端来了两杯热茶。

首先,我们要了个猪油捞饭。这样一道简单传统的料理,是以前穷人家吃的山珍海味,现在给予健康的因素,已经默默的销声匿迹中。

安平虾捲非常好吃。腐皮卷内的馅料丰富弹牙,除了猪绞肉和虾仁,还有青葱和芹菜,酥脆多汁。配上特制沾酱,香口不腻!

蒜茸姜丝虱目鱼肚汤 NT$150,汤头很清甜,但对我而言,鱼肚有点腥,不是我喜欢的。

然后的然后,当然是主角登场咯!光顾度小月,一定要品尝他们家的担仔面!汤头是虾子慢熬煮成的,放上肉燥,另外加上一尾虾,蒜泥,豆芽菜,黑醋,酱油和香菜,风味独特。看似一碗小小的简单的面,但那百年传承的古早味背后是许多的用心和调配。据知只有特定的传人才可以知道肉燥调配的配方和比例,因为那是担仔面的精髓所在!现在的度小月担仔面除了面条,还米粉供客人选择!真的很赞!

担仔面
NT$50

担仔米粉 NT$50

如果度小月担仔面让你回味无穷,不如买个肉燥罐头回家,这样你就可以随时烹煮一碗来吃咯! 一罐NT$150,分原味和辣味。


度小月担仔面
网站: http://www.iddi.com.tw/

- 台湾游记 10: 台北橙舍 -

部落小休了一会儿,因为换了一个工作环境,脚步须要调整一下 :)
重新出发的感觉真好!

台湾游记写到这里,概括了野柳九份十分金瓜石… 终于来到了台北!住宿方面,我们找到了这家背包客栈台北橙舍,并且要了他们家唯一的一间套房!感觉挺不错的哦!

台北橙舍的位置很靠近台北车站,无论是要乘搭高铁,台铁,捷运,巴士等,都非常方便。而且邻近就有7-11便利商店,地理环境实在很赞。台北橙舍位于店屋的二楼,进入大门前需要输入密码,非住客则得拨电话叫管理人给你开门。

小小的台北橙舍有很多精致漂亮的装饰品,感觉很家居且温暖 窝心。

二楼的大厅是欧式装潢,沙发和装饰品都有着浓郁的英国古典风味,宽敞的空间是各国背包客聊天交流的好地方。

大厅也设有各种设备,如上网的电脑,地图杂志等。这里有一个放满饮料的冷藏柜子,旁边有一个放钱的铁罐。选好了饮料或零食,你只需把钱直接投进铁罐内就可以了。台北橙舍对住客投以绝对的信任。另外,厨房也有冰箱,冷热饮水机,微波炉等,任住客使用。

我们的套房简简单单的,虽然面积不算宽敞,但摆设整齐,有电视沙发双人床,住得还蛮自在舒服的。所谓的套房,就是房间内有自家的厕所和浴室,不需要和其他人公用。这样的设施对于背包客栈来说是奢华的。我喜欢!

除了套房以外,台北橙舍还有很多住宿选择,如 8 人混合房,6 人混合房,4 人女生房,双人房等,每一层楼都有公用的厕所和浴室。这里也有提供免费的洗发水和沐浴露,而且卫生不错。

我很喜欢台北橙舍的墙壁贴纸。这里的每幅墙壁都有不一样的风格图案,像在叙说着不一样的故事。

这两幅欧洲的墙壁贴纸,让我跌入了回忆的旋涡内,几个月前欧洲之旅的点滴瞬间涌入脑海里~


每层楼都有电脑和无线网络供住客使用。

我特别钟爱这盏“船”的桌灯。呵呵~

台北橙舍的每个小角落,都呈现着背包客栈主人的用心摆设。

如果天气好的话,还可以到外头的露台去喝茶聊天,挺不错的。

个人觉得台北橙舍蛮值得推荐的。除了地点适中,房间与环境舒适也是要素之一。唯一的缺点是没有电梯,要把行李扛上四楼实属挑战 :)

台北橙舍 Taipei Backpackers Hostel
地址:台北市太原路11巷14号2楼
电话:+886 2 2559-0202
官方网站: http://www.taipeibackpackers.com/
面子书: https://www.facebook.com/pages/%E5%8F%B0%E5%8C%97%E6%A9%99%E8%88%8D-Taipei-Backpackers/222377037775364

- 台湾游记 9: 艺术料理 @ 食养文化山房 -

食养山房的地点相相当偏远。我们在台铁[汐科站]的北出口乘搭德士,经过市区,再往弯曲的山路里绕,大约费时30分钟,车费 NT$250。连德士司机也边驾边困扰的问:怎么会有餐厅开在山里头的?还好大路口有工作人员指引,服务态度很好。德士驶进食养山房停车场时,我们才发现车子很多。

不晓得食养山房的人很多。因为食养山房没有打什么大费周章的广告,这里的客人都是透过口耳相传而知道这个地方。但懂得食养山房的也非常多,因为很多时候,你必须在几个月前订座,才有机会在这里用餐。

我喜欢这里的幽静,像世外桃源。

从露天停车场走进一扇小门,映入眼帘的是青葱绿叶一片,用餐的地方暂时不见踪影。

食养山房盖建在山林里,所以周遭难免会有蜜蜂和蛇类的出没。这里几处都设有告示牌,贴心的提醒客人注意安全事项。

这是‘一楼’的用餐处。木色的建筑典雅朴实,很有禅学风格。

如此简略的装潢,却有着一股独有的魅力,让人忍不住想要探索其中。

我们得要穿越这条瘦长的小走廊,才能到达另一端小斜坡的楼梯,去到‘二楼’我们用餐的地方。

瘦长的小走廊两侧都是一间间用餐的厢房。食养山房大量的采用落地玻璃,让客人可以一边享用美食,一边欣赏山林绿意。然后用竹帘作为空间的区隔。

小斜坡上的‘二楼’比较宽敞,设有更多的聚餐厢房。

山林的气候比较寒凉,所以食养山房内的各个角落都放有碳炉,调节室内的温度。

这是我们用餐的厢房。我喜欢这里浓郁的文人气息,舒服的榻榻米地板,细腻的摆设,处处古意禅风。

墙上挂着一大幅字画。好句好字!

身置食养山房内,时间似乎走得比较慢。脚步慢了,心豁达了,你似乎多出了很多时间去欣赏每一个小细节,感受生命,感激自己的存在。

食养山房不设菜单,而是依据不同时节,制定不同的料理套餐,有‘素食’和‘荤食’供选择。我要了一份素食套餐 NT$1000,老人则点了荤食套餐 NT$1100。年轻的服务生后来开玩笑的顺口称呼我们素小姐荤先生,有趣~

首先上桌的是蔬菜汤荤先生蔬菜汤上点缀了不少乌鱼子素小姐的则是红萝卜粉末(下图)。

花生百合豆腐以及玉米浆

自家制作的豆腐口感比较扎实,上面洒有花生片百合,加上一颗腌制了的樱桃番茄,清淡。

玉米浆是真材实料的浓稠,冷冷的略甜。

荤先生腌三文鱼卷里有酸菜,上面是鱼子,搭配旁边的茄子黑木耳,然后最底层的一片是蒸蛋,滑嫩顺口。

素小姐萝卜卷,里头是素腌肉片蔬菜茸,搭配在旁的也是茄子黑木耳,最底层的是口感很棒很清新的蒟蒻面条

侍应生端上了酱油瓶,说是下一道菜的配酱。

接下来这道菜在视觉感官上让人赞叹不已。这是荤先生的冷盘,中间的蔬菜堆,在旁的主角有生鱼片海胆酸海草,以及九孔鲍,新鲜度超好!拇指竖一个!

素小姐的蔬菜冷盘。中间的也是蔬菜堆,但多加了紫菜卷,里面裹着苜蓿芽(alfalfa sprouts),在旁的主角还有新鲜菇类,和炸蔬菜

接着侍应生端来了黑木耳桂花醋,让我们清洗一下味蕾,好迎接下一道美食。

黑木耳桂花醋的味道口感对我而言很新奇,每一口都是不一样的体验。

食养山房不仅在菜色搭配和摆盘艺术上下足功夫,连餐具的选择也用心非常。把醋喝完后,杯底呈现的是一个‘味’字,艺术性的让人思考关于事物的深层意义。

接着是荤先生红虾,对半剖开烤香,淋上酱汁,上面撒了些乌鱼子。搭配蒸南瓜以及类似炸麻薯口感的糕渣

这是素小姐紫菜腐皮卷,搭配的也是蒸南瓜糕渣。 每一口都是好奇。

然后,侍应生又端来了饮料,这一次是红心芭乐百香果汁。有消腻作用,很赞!

美食像是无止境般的不间断。接着送上来的是荤先生甜豆拌饭,里头裹着新鲜肥美的带子

素小姐甜豆拌饭则用了蘑菇葱段来作配角。真的好吃!

就当我屈指一算,说主菜该结束了吧,该是甜品时间了… 的时候,侍应生放下汤匙,微笑说:还有汤呢

啊,我怎么忘了百菇莲花炖鸡汤食养山房的招牌压轴菜呢!汤端上来的时候,侍应生会将干的莲花放进汤上,遇热的莲花逐渐展开花瓣!那一幕的漂亮是让人惊叹的,而每一瓣莲花的盛开也是让人期待的!

百菇莲花炖鸡汤里有大量的各类蕈菇,还有鸡肉莲藕等。汤头更是精华,鲜甜得不得了!

喝了汤,还有水果呢!龙珠果,木瓜和香梨,用意也在于让客人清理味蕾。

接着终于来到了甜品时间!可是这甜品更像一幅立体的画,艺术感非凡。

这份芋泥甜品淋上了红枣浆,配以麻薯,在口感与味道方面都层次分明!

最后端来的是莲花茶。据知泡茶用的水是山泉水,甘香清甜!

这就是老人与船食养体验,一场身体感官与心灵上的宴飨!

“你不能不去食养山房。”
这句话,我相信了~

食养文化山房
地址: 新北市汐止区汐万路三段350巷7号
电话: (02)2646 2266

网站: http://www.shi-yang.com/
营业: 星期二至星期天(星期一休息)
时间: 午餐 12:00-15:00; 晚餐 18:00-21:00
价格: 需加收一成服务费

- 台湾游记 8: 放天灯 @ 十分 -

离开了九份,我们来到了十分。以前常听人说,来到十分,会觉得“十分幸福”的。呵呵,怎么我就只觉得“十分多人”呢?十分有个特别的民俗活动,那就是放天灯。平日都会吸引一大群的游客来这里燃放天灯祈福!

站在铁路上放天灯,是十分的特色之一!别有一番滋味感觉。

首先,你需要选择自己心仪的天灯颜色。可以是单色,四面都同样颜色的,也可以是四色的!就看你希望祈求哪一方面的好运了。

我们选择了红,黄,蓝,粉红四色的天灯,希望自己健康平安,财运亨通,工作事业,幸福快乐!选好了天灯颜色,工作人员很熟练的把天灯夹好在架子上。然后我们就开始在天灯上写上愿望。

让载满愿望与祝福的天灯缓缓升空,希望一切都好好的。

忽地,远处传来响笛声,原来火车要进站了!很快的,工作人员熟练的疏散站在铁路上的人们。几秒以后,火车就嗖一声在我们面前闪过了。
火车铁路,老街人行道,还有住家屋子靠得那么近的情景,似乎只有在十分才可以看见。风味独特之余,也让我看得心惊胆跳。

十分小镇的简略地图。

我们随性的逛着铁路旁的十分老街,寻找属于这个小镇的风味小吃。

这个现炸的NT$60,外皮很酥脆,里头裹着很多馅料,有猪肉,芋头,洋葱,红萝卜等食材,类似新加坡的五香。配上芫荽和辣酱,口感爽脆,味道不错。

除了鸡卷,这个鸡腿卷 NT$40 也很赞。店主用的是去了骨头的鸡腿,用鸡皮包裹着鸡腿肉,再莱慢火炭烧。外皮烤得有点脆,很香口。但吃的时候要小心烫,因为真的是爆浆的,里头的肉汁都被鸡皮锁住了,好吃!

顺着铁路继续往前走,就会看见这座静安吊桥。它是于1947年建好的,将十分南山村连接起来,是当年的运煤车道。

然而,当这里的煤矿业没落后,政府就重新整修这座静安吊桥,现在已经改用为行人桥了。

我们继续顺着铁路走,原来走在铁路旁的感觉是如此的写意,风景怡人。不知觉的,我们就走到了十分车站。

月台上有着等待出发到下一站的路人甲。安静的等待着。

此刻的我们,也是人们眼中的路人甲。
我们的下一站会是哪里呢?

- 台湾游记 7: 住 @ 九份温莎堡日光涵馆 -

九份,很美。虽然比从前商业化了,但整座小镇还是飘逸着浓浓的乡间风味,美丽的风景还是很多。这里很适合让我们这些城市人放缓脚步,学习轻松的享受大自然。九份有很多装潢精致高雅的民宿,让住客尽情的感受繁华都市以外的纯朴风情。

每家民宿都有自己的风格,不管你入住哪一家,你都将会有不一样的体验。老人与船选择下榻的民宿是温莎堡的日光涵馆。温莎堡旗下有好几间民宿: 涵馆日光涵馆香草庭院老舍… 个别分布在轻便路或邻近的小径。其中涵馆算是中心点,员工们都集中在这里,负责办理 check-in 手续,涵馆的咖啡厅也是所有民宿住客享用早餐和下午茶的地方。

涵馆步行到日光涵馆,大约费时 10 至 15 分钟。民宿的员工贴心的用摩多车为我们载送行李。我们的房间坐落在长长的楼梯旁,是有两层楼的“小洋房” 。一楼是客厅,有张沙发面对着大窗口,住客可以赖在那里观赏外头的景色。

或者你可以到门外的小阳台,坐在木椅子上吹风!
客厅内设有饮水机和小冰箱,茶几上还有茶壶和杯子,咖啡和红茶,让你随意冲泡。

二楼是房间,有厕所,浴室,有书橱,衣橱,梳妆台,有小沙发,电视,还有主人贴心准备的除湿机。

不难发现这楼房内有很多小公仔装饰,可爱!

很多都是以青蛙为主题的!

几幅壁画也是青蛙的。

还有很多漫画让住客翻阅。我很久很久没有看漫画了,那晚忍不住泡了几本,感觉像是回到了 N 年前的青春期,呵呵。

浴室是木色系列的,还有一个檜木桶可以泡澡,舒服极了。

日光涵馆的楼中楼最赞的地方就是这个观景大窗口!临睡前躺在床上可以看见万家灯火,早上睡醒的时候,可以看见白蒙蒙的一片浓雾,隐约的显露出远处的山明水秀!

那个早上下了一场大雨,我窝在被子里看雨景,忘却了城市的繁华喧闹。那一刻我多希望时间可以多停留半刻。

然后雨慢慢小了,远处的景色也开始清晰了。

我看见了苏醒的九份。车辆稀疏的穿梭在弯弯的路上。

准备就绪后,我们步行到涵馆的咖啡厅去享用早餐。

这里也有很多小可爱装饰。

民宿主人为我们准备早餐。

餐具很精致讲究。

可惜下雨了,不然到露天的座位用餐的感觉一定更棒。

老人奶茶

咖啡

每人一份的腌肉蔬菜三文治。还有几片水果,和一小颗的南瓜泥

之前听说,到过九份的人都会爱上它的。
我现在相信了,因为我舍不得离开。


温莎堡观景民宿

地址: 台北县瑞芳镇轻便路 282 号
电话: 0912-547-078 或是 0960-576-258
传真: (02)2406 3709
官方网站: http://windsor.idv.tw/index.asp

预订房间还蛮方便的,新加坡和香港的游客可以直接银行汇款到温莎堡的帐号!
详情请参阅: http://windsor.idv.tw/Contact.asp

- 台湾游记 6: 感受九份 @ 阿妹茶楼 -

九份老街有着一股朴实之美,浓厚的艺术风味和人文气息。竖崎路有很多观景茶楼,咖啡屋等,让人们可以悠闲的感受属于九份的最佳风情。在竖崎路轻便路的交界处更有全台湾第一家的电影院“昇平戏院”,

在“昇平戏院”旁的长楼梯往上爬,首先会看见这家[悲情城市]。茶楼的原名叫小上海,后来因为侯孝贤在这里取景拍摄了[悲情城市],而易名。

我很喜欢它里头的灯饰,复古精致,很有格调。

[悲情城市]的对面就是同样名气大噪的阿妹茶楼。它采用的是九份少见的排窗设计,营造光线在建筑物内自由穿梭的气氛。夜里靠窗的位置凉风习习的,更欣赏九份美丽夜景的佳选。外头摇曳的大红灯笼也有另一番滋味呢。

日本著名动画大师宫崎骏 2001 年时曾公开发表说他的著作[千与千寻]中的街道,是以九份街景为原型的。而据说阿妹茶楼就是宫崎骏创作灵感的泉源。也因为这样,九份阿妹茶楼一直不断地吸引着大批的日本游客。

那天我们去得有点晚,所以避开了人头缵动的高峰时间。阿妹茶楼内有很多复古的摆设,营造出一股怀旧风。时光瞬间倒流了。

老人要了一壶菊花枸杞茶 NT$250。饮料端上来时才发现还附有一块巧克力慕司蛋糕。没有太记得蛋糕的味道,只记住了它幼滑的口感。反正蛋糕不是主角。品茗着热茶感受凄美的九份才是当下最紧要的任务啊~

我点了一壶金枣茶 NT$250,酸酸的很醒胃消腻。配上香浓芝士玉米片,这样的夜宵真让人满足。

离开阿美茶楼时看见贴在墙上的这张旧报纸: 九份阿妹茶楼求婚成功率超高!我笑着问老人有兴趣再求婚一次么?我一定答应你的!呵呵~

他的答案是“晕”! :p

阿妹茶楼
地址: 台湾新北市瑞芳镇九份崇文里市下巷20号
电话: (02)2496 0833

(更多的九份,待续中)

- 台湾游记 5: 吃饱饱 @ 九份老街 -

九份,是台湾典型的旧矿业社区。九份之所以会比邻近的金瓜石繁华,仰赖电影《悲情城市》让它一炮而红,成功转型为观光景点。它拥有独特的人文与历史背景,整座小镇坐落在山坡地上。加上许多旧式建筑物以及迷宫般的楼梯,让这座小镇在白天散发着浓郁的怀旧感。

夜里的小镇更添一股神秘的气息。


九份基山街有着「九份老街」之称,是九份最为热闹的街道,售卖很多著名的小吃和土产。老人与船花了不到两个小时游走在老街上,品尝了许多的小吃美食,把原本空空的肚子填得满满的,饱足啊!

鱼丸伯仔”

刚走进九份老街几步,就发现这家人潮汹涌的 60 年老店“鱼丸伯仔”。他们家的鱼丸 NT$30 很弹牙,爽脆度十足,在嘴里咀嚼时,鱼香味慢慢的散开,好吃!

店里另一个比吃的招牌食物是豆干包 NT$30!乍看之下我以为是普通的酿豆腐!

谁料一咬下去,不得了!原来在豆腐和鱼绞肉的中间,是咸香味一流的绞肉馅,还有浓郁的肉汁溢出来。虽然吃得有点狼狈,但这样的惊喜让人回味无穷呢!

金枝红糟肉圆”

红糟肉圆 NT$45 对我而言是很新奇的食物,第一次见到,也是第一次尝试。外层的皮是软软有弹性的,淋上特制酱料,里头的馅料是红糟肉配上竹笋片。红糟的味道很呛,整体的味道口感不是我太能接受的。

红糟肉圆还没有煮的模样。

我们要了一份黄金花枝烧 NT$100,是椒盐味的。很香口,花枝很爽脆,嚼劲很好。

我们还点了一份五味综合圆 NT$50,里头包含了翡翠花枝丸泡菜鲜贡丸竹碳鲜贡丸芋角鲜贡丸,以及红趨鲜贡丸,丰富极了。而且每颗都很有特色的好吃,赞!

赖阿婆芋圆”

现在的老店专门用以制作和售卖芋圆,隔壁比较新的店面是供食客坐下享用的地方。

新鲜的五彩芋圆,含有芋头、地瓜、绿茶、紫薯和黑芝麻的口味。你可以选择要热吃或冷吃。

我们要了一碗冷的 NT$40,芋圆很Q,有嚼劲。但没有什么味道的,配着红豆绿豆汤一起吃,还不错。但它不是我喜欢的小吃。

阿兰芋馃”

这家老店是爱吃芋馃的食客必到的地方。芋馃 NT$10 韧性十足,有淡淡的芋头香,很古早味的小吃。

除了阿兰芋馃,我们也到另一家芋馃专卖店买了鲁肉馃 NT$15 绿豆沙馃 NT$15 来尝尝。

“五味综合鱼丸汤

一进门就看见墙上贴满许多老板娘和到来光顾的明星们的合照,可想而知,这家深受艺人喜爱的鱼丸汤店应该有它独有的魅力。摆在炉子前的各类肉丸更是非常诱人。

如果你无从下手,不晓得要点哪样肉丸的话,你可以要一份综合丸 NT$60。里头就包含了鲨鱼丸大贡丸花枝丸福州丸等,让你一次吃个过瘾!好吃!

(更多的九份,待续中)

- 台湾游记 4: 金瓜石 -

金瓜石是位于是位于台湾北部的一个地方,属于新北市瑞芳去。金瓜石早前曾因为开采金矿而和邻近的九份繁华一时,后来因为矿产枯竭,采矿活动终止,而渐渐没落。现在的金瓜石已剩不到三千人。
水湳洞阴阳海金瓜石的特殊地理景观。海湾中的海水颜色因天然矿物而呈黄褐色,和外海的正常蓝色海水形成鲜明对比,因此被命名为阴阳海。或许适逢雨季,我们到访的时候没有看见很明显的阴和阳,可惜啊!

在旧矿场(十三层遗址)旁有个黄金大瀑布。别误会说瀑布内蕴藏黄金,其实不然。早期小溪上游有铜矿,矿砂沉淀在溪床,而流水与矿物接触,经过氧化及铁细菌的催化作用下,形成高酸性矿水,然后再由地表排出,而形成黄色的瀑布。现在的黄金大瀑布不但成了旅游景点,而且也是新人们拍摄婚纱照的地点佳选。

黄金大瀑布的下游,石头表面都是漂亮的金黄色。
现在的金瓜石,已经从没落的矿场小镇慢慢的蜕变成为了观光景点。

2004 年,黄金博物院区正式开放,这个由台北县政府主导,台电和台糖共同开发的博物馆,主要介绍金瓜石矿业发展的历程以及昔日风华。

采矿区是金瓜石发展观光业的基础,而五坑口就完整的展现了早期矿工采矿的经过,也让游客体会到矿场内的情景。

进入五坑口前,必须戴上安全帽,然后观赏约三分钟的短片,接着听从工作人员解说的安全措施后,才能进去这个采矿场。


里面湿气很重,地上有点滑,周遭昏暗的,可想而知矿工们工作的艰辛。

除了可以亲身体验矿场,这里还有提供很多相关资料,让游客们更加了解矿业文化。像这个坑内的避忌事,很有趣。

黄金博物院内陈列了很多的黄金珍藏品,如首饰,装饰品,日用的餐具等。琳琅满目的金器绚烂耀眼,漂亮。

其中,最为抢眼的是这块重达 220 公斤的大黄金!看见那长长的红色数目字么?那就是这块黄金根据市价的价值。要新台币三亿多哦!

除了五坑口以及黄金博物馆,这里还有一个观光点,那就是太子宾馆。这间宾馆是在 1922 年由田中矿山株式会社为迎接当时的日本皇太子裕本来台,仿造其住所兴建的。可是裕本始终没有到来。

金瓜石是个很特别的小镇,纯朴安静。除了丰富的黄金矿场历史,这里的风景更是优美极了。

金瓜石黄金矿场
地址: 22450 新北市瑞芳區金瓜石金光路8號
电话: (02)2496 2800
入场收费: NT$50
官方网站: http://www.gep.ntpc.gov.tw/web/Home?command=display&page=flash