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- 台湾游记 16: 台湾夜市巡礼之 华西街夜市 -

华西街观光夜市位于台北市万华区。而万华在过去被称为艋,看过艋这部电影的人都不会对香火鼎盛的龙山寺感到陌生。

我们到华西街观光夜市的那个晚上,刚巧碰到了万华区一年一度的大拜拜,人潮汹涌,很多布置漂亮的花车,热闹非常!

当地居民和店主们也凑热闹的放起鞭炮烟花的!


除了有电车三太子,还有迎神绕境游行,让游客们看得很起劲。这样盛大的地道庆典,可遇不可求也。

华西街观光夜市是台湾专门规划的第一座观光夜市,摊子整齐的排列在两旁,之前介绍过的台南担仔面也是在这里营业的。

这座夜市以售卖新鲜的海产和野味小吃为主,其中蛇店最为引人注目!

我们没敢吃蛇,而是选择了这家名气不错的清汤瓜仔面

由1975年开始营业的这家清汤瓜仔面,店里的墙上贴满了大型的食物照片,别有风格的装潢。

点单上食物的价钱清楚的写明,一目了然。

清汤瓜仔肉 NT$50,坚持古老制作瓜仔肉汤,保存了瓜仔肉汤甘甜不油腻的古早味,瓜仔肉扎实有嚼劲,真材实料,喝不过瘾的还可以免费加汤。

香菇鲁肉饭 NT$50,老板手中的勺子不停搅拌着鲁肉锅,香气十足的鲁肉淋在白饭上,吃起来爽口不油腻。

油豆腐 NT$ 10 吸收了卤汁的精华,一口咬下,酱汁溢出,口齿留香。

卤白菜 NT$30,爽脆的大白菜,淋上卤汁大火烹炒,锅气十足。好吃。

尝过了让人回味的清汤瓜仔肉,我们继续觅食行动。走着走着来到了这家创立于 1921 年的两喜号鱿鱼羹老店。

鱿鱼羹 NT$45,爽脆的鱿鱼丝,配上浓稠的芡汤,加上笋丝,虾米,芫荽等,口感不错。

花枝羹 NT$50,口感清脆的花枝很香口,汤汁也蛮清甜的。结论是,我比较喜欢花枝羹 :)

临走前,万花大拜拜庆典也近尾声了。地上搁着许多烟花鞭炮的残骸。


但台湾政府的效率之快让人乍舌。这边厢庆典才刚结束,那里的工作人员就已经开始清理街道了。不稍一会儿,垃圾废墟就开始无影无踪了。

华西街观光夜市初体验,印象很深刻!赞~

华西街观光夜市
地址:台北市万花区华西街(桂林路至广州街之间)

- 台湾游记 15: 台湾夜市巡礼之 士林夜市 -

士林夜市是台北区最具规模的夜市之一,小吃琳琅满目,而且周遭的商店很多,卖的东西种类繁多,价钱也算不错。这里称得上是台北人晚上逛街的好去处,也是国外的旅客们体验台北的好地方。

士林夜市的那个晚上,我们其实不饿,因为一整天都在吃!但周遭的人潮和气氛会让人不知觉的嘴馋起来!整理照片一看,原来我们也吃了不少。

这摊古早味的蚵嗲安静的开在巷尾的一角,看守摊子的阿姨话不多,却很亲和。

现烤热辣辣的蚵嗲很香脆!口感和卖相其实很像新加坡莆田餐馆的蚝煎。蚵仔被切成小块,搅拌在面糊里,下锅炸得酥脆。配上酱汁一块儿入口,挺好吃的!

经过这个摊子,不难被那个招牌所吸引住。青蛙下蛋也!什么东西嘛~

原来是爱玉冰加酸柑汁,对我来说不特别,而且有点甜,不太解渴的。

但特别之处在于“零钱请自找”,很可爱吧~

然后我们发现了这摊挤满人潮的润饼捲

老夫妇虽然一把年纪了,但精神抖擞的,细心专注的为客人准备润饼捲

润饼捲的馅料很丰富,有烫熟了的高丽菜,豆芽,蛋丝,肉碎,花生粉等,包在薄薄的春卷皮内,一口咬下去,温热的蔬菜汁和肉香,还有爽脆的豆芽和花生,很好吃,比我们的 popiah 更好吃。

士林夜市除了路边露天的小吃摊子外,地下一楼的美食阁也有相当多的摊子,眼花缭乱。在这里我看见了传说中的大饼包小饼,它的馅料分为甜的和咸的两种。甜的馅料有豆沙,枣泥,花生,芋头;咸的馅料也有芋头和花生,但除此之外,还有香浓的咖喱,香酥芝麻,黑胡椒和麻辣!

所谓的大饼包小饼,是用大饼(锅饼)包着炸得香脆的小饼(酥饼)。首先把酥饼置放于锅饼里,拍松,撒上调味料,再以锅饼卷起!新奇~

最后我们决定进去这家煮炒摊,再尝一下一些地道的招牌小炒。

马英九总统也曾经到访过。

蚵仔煎是台湾最具代表性的小吃之一,却也是我最不懂得欣赏的一个。浓稠的番薯粉酱配上蚵仔,鸡蛋,和韭菜,再淋上甜辣酱料,味道还可以,口感则不是我喜欢的。或许是习惯了家乡蚝煎得香脆口感。

鲁肉饭非常好吃,回味。

这是我第一次真正的品尝臭豆腐,出奇的容易让人接受。好吃!臭豆腐下到油锅里炸至金黄色,起锅后要吃的时候淋上一些辣椒酱,芝麻酱,蒜汁,香菜等,吃起来外脆内酥软,味道香浓!赞~

炸虾卷配上甜辣酱和酸黄瓜,还蛮开胃的。

花枝羹的材料丰富,很多鱿鱼片,高丽菜,竹笋等,配上鲜香味浓郁的汤羹,美味。

台湾夜市美食小吃太多了,即使你不饿,你也会不知觉的吃很多,很多,就像我们一样!

台北士林夜市
地址: 台北市士林区大东路,大南路,文林路,基河路范围內
营业: 周一至周日,11am – 2am (next day)

- 台湾游记 14: 台湾夜市巡礼之 基隆夜市 -

农历新年回了老家怡保一趟,部落于是小休了一会儿。

短短的五天四夜台湾游,老人与船逛了好几个夜市。不同的夜市有不一样的著名小吃,让人期待!基隆夜市是著名的台湾小吃云集地,据说种类之多冠称台湾第一。基隆夜市也荣获最友善夜市以及最美味夜市的美誉!


吴家鐤边基隆市庙口庙埕 27-2 号摊位

基隆夜市的吴家鐤边是间百年老店。小小的店面有点简陋。但也因此更添古早气息。

我们要了一碗鐤边 50鐤边其实是用米浆做成的。有点像很大块的馃条,但比馃条有嚼劲有韧性。而且用料丰富,里头还有笋丝,大白菜,金针菇,香菇,虾肉羹,鱿鱼羹,猪肉羹,汤头浓稠,撒上炸葱头,整体味道还不错。不是我们习惯的小吃,却新奇得讨喜。

天一香肉羹顺基隆市庙口庙埕 27-1 号摊位


就在
吴家鐤边旁的是天一香肉羹顺摊子内的那锅鲁肉和;卤油豆腐卖相诱人,香气十足。

我们在这里尝了一碗鲁肉饭 20。鲁肉汁很香浓,好像有冬菜块在里头,好吃。


碳烧口仔煎基隆市仁三路 36 号摊位


这摊小吃卖的
碳烧仔煎和仔汤蛮有名气的,连马英九总统也曾经到访。

碳烧仔煎 60,传统的台湾口味,配上甜辣酱,地道滋味。

圳记红烧鳗基隆市爱四路 28 巷前


圳记
创立于1965年,能够屹立将近五十个年头,应该有一定程度的拥戴者。

新鲜的红鳗鱼加上传统的特制酌料腌制,然后炸得香脆,鲜美十足。

然后放在甘甜香醇的汤羹内熬煮,非常入味。

最后撒上胡椒粉和香菜,一碗很赞的红烧鳗羹 75 就能上桌了。红鳗肉很鲜甜,很好吃!必吃!

但食用时记得要小心鱼刺哦!


一口吃香肠基隆市仁三路爱四路交叉口


基隆庙口一口吃香肠是很不错的小吃,边走边吃,很过瘾!

陈记泡泡冰基隆市庙口夜市 41 号摊位


陈记泡泡冰营业已有30多年,目前是第二代在经营。店内有多达18种口味的泡泡冰,但老板说最受当地人及游客喜爱的口味为花生和花豆。


来到基隆夜市,必定要尝尝老字号陈记泡泡冰

几番犹豫以后,我们点了百香果牛奶口味的泡泡冰。天啊,太冰凉了!清爽自然的口感,消暑解腻,而且甜度适中。绝对赞!

天盛铺营养三明治基隆市爱四路 10 号摊位


基隆夜市还有一摊人气很旺的特色美食,那就是天盛铺
营养三明治,时常大排长龙的。

之前看综艺节目时了解了营养三明治 55的做法。那个面包是现场发酵的,然后用热油把外皮炸脆炸熟,新鲜得很,口感跟平常的面包不一样,很有弹性嚼劲,越嚼越香!里头包有特别烹制的卤鸡蛋,火腿肉,青瓜,番茄,还有美乃滋,很特别而且好吃!

基隆天妇罗基隆市仁三路 16 号摊位

台湾的天妇罗和日本餐厅的不一样,这样的天妇罗我还是第一次吃。现炸的天妇罗蛮薄的,口感有点硬实,有浓郁的鱼浆味,有点像我们的鱼饼,但比较有韧性。天妇罗搭配爽脆的小黄瓜还有复杂口味的酱料,略甜微辣,还有淡淡的酸醋味。整体来说还不错,但有点油。


李鵠饼店


来到基隆夜市,必须光顾这家邻近的百年老店 – 李鵠饼店!创办于清光绪(西元1882年)的李鵠饼店闻名于凤梨酥,店里时常挤满了顾客,深受当地人和游客们的支持。他们家的豆沙饼也不赖。我喜欢!


李鵠餅店
地址:台北基隆市仁爱区仁三路90号
电话:
+886 2 2422 3007
营业:9am – 930pm
网站:http://www.lee-hu.com.tw/about-us.html

- 台湾游记 13: 台南担仔面 -

之前在部落里提及了度小月的经典担仔面,现在让我们来一客不一样的台南担仔面吧!华西街台南担仔面从路边摊起家,至今已经走过四五十个年的岁月。

虽然以担仔面摊起家,现在的台南担仔面已经成为华西街最豪华的海鲜餐厅了。在餐厅门前就可以看见琳琅满目的生猛海鲜,供客人现挑现煮。

走进餐厅,里头是金碧辉煌的欧洲宫廷景观,相得益彰的餐桌椅,让每一位莅临的嘉宾都能坐拥帝王般的尊贵享受。视觉感官很棒。

这里的每件摆设都很豪丽华贵,让人赏心悦目。客人在用餐之余,可以仔细品鉴欧风艺术雕刻彩绘的美轮美奂。

精雕细琢的欧廷皇家宴会餐具,每一套均展现出辉煌璀璨的艺术风格。

用着精致的茶杯来品茗茶香,整体的感觉特别有味道!

香脆虾卷。弹牙的虾肉内陷,酥脆的外皮,配上芥末酱,香口。

鲜炒蛤蜊。很新鲜,姜葱酱汁带有淡淡的酒香。

台南担仔面。肉燥味道浓郁,汤头也很鲜甜。小小碗的,吃了会还想再吃。

华西街台南担仔面,有着古早的担仔面味道,以及跟上时代的海鲜菜肴,加上绚丽的视觉享受,真是非一般的搭配,值得体验 :)

华西街台南担仔面
地址: 台北华西街31号
电话: (02)2308 1123

- 旅行佳伴 PROTAG -

十八岁离开家里那年,开始了我的游子生涯。
从原来的“游学”,到现在的“游工作”,我都一直在飘泊着。
也因此,我常徘徊在回乡,和离乡之间,在不同的国界穿梭着。
最近的自己更是迷恋上了旅行,每隔一小段日子就会游走于陌生与熟悉的国度和城市之间。
旅程,似乎已成了生活中重要的一部分。

我有点粗心大意,虽然不太过分。但每每在旅程中把东西弄丢了,哪怕是不值钱的发夹,还是穿得够本了的外套,我都会觉得很郁闷!更别说是珍贵的物件了。我常在旅程中下意识的翻找自己的护照,确保它的存在后,才会安心的继续玩乐。后来我发现,有了 PROTAG ,我就不用再神经兮兮的担心自己把护照弄丢了!

PROTAG 是一个新的产品,可以用来保护以及监管你珍贵的东西。目前来说它应该是全球最薄的,只有 3 毫米的厚度,面积同等于信用卡的尺寸大小。方便携带。


好奇它的功能与运作么?只需三个简单的步骤:
Step 1: 首先,你必须拥有 AndroidBlackberry 智能手机(不适用于苹果手机平台),然后下载 PROTAG 的应用程序。
Step 2: 然后把 PROTAG 产品和手机内的 PROTAG 的应用程序用 bluetooth 连接起来。
Step 3: 最后把 PROTAG 放在你想保护和监管的东西旁,就可以了!


在设定应用程序时,你可以调整所被监管的东西能够离你最远的距离,只要那样东西远离你设定的范围内,电话就会发出警惕的铃声,像闹钟声一样,提醒你东西可能掉落在哪里了。同时,你也可以使用全球定位装置(GPS)以确认那一刻东西的所在位置。真的很酷!

PROTAG 的应用程序有简单的 tutorial,以指导使用者如何运用和设定。我一向来都对复杂的科技感到头痛,这样的 tutorial 对我来说真的很有帮助。


如果想更清楚仔细的学习如何安装和运用 PROTAGInnova Technology 贴心的在官方网站上载了 step-by-step 的教学影片,让人一目了然!

刚刚的台湾之旅PROTAG 第一次为我效劳。我把 PROTAG 塞进护照套内,以确保自己没有把它遗忘在哪里。方便且安心!有了 PROTAG ,旅行就不怕弄丢东西了!

PROTAG
官方网站: http://innovatechnology.com.sg/
面子书: https://www.facebook.com/InnovaProtag?filter=1

- 欧游记暂停片刻,因为“台疯”来咯 -

欧游记写了两个月,共计 27 篇,也才概括了英国荷兰两国。
其余的六个国家,不晓得还要花上多久的时间!
可是我还是坚持要写,继续写 …
欧游记会有一个完整的句点的,我答应自己。

新加坡–> 英国–> 荷兰--> 德国–> 奥地利–> 意大利–> 梵蒂冈城–> 瑞士–> 法国–> 新加坡

只是,我还是决定暂时把欧洲游记搁在一旁。
因为,努力写欧游记的中途,我偷懒去了一趟台湾
很想趁着记忆犹新的时候,把台湾游记写好。
短短 5 天的台湾之旅,应该不会需要写太久,我认为。

于是,我这就开始写台湾游记咯!〈序〉

如常,我带着护照,小本子,还有相机,在机场候机室兴奋的倒数着旅程的开始,心情愉悦。
不一样的是这一次,我多了一个新玩意儿 - *PROTAG

* 下一篇为你介绍这个很酷的玩意儿!

- 欧游记 27: 荷兰阿姆斯特丹之 游船河 -

新加坡–> 英国–> 荷兰–> 德国–> 奥地利–> 意大利–> 梵蒂冈城–> 瑞士–> 法国–> 新加坡

阿姆斯特丹共有超过 160 条的大小运河,由 1000 余座的桥梁相连着,有北方威尼斯之称。最佳游走阿姆斯特丹的交通工具莫过于船只了,只要从阿姆斯特丹中央火车站(Central)往前走不远处,就会就看见很多观光船只的了。这些船只顶上和旁边都是玻璃的,乘客们可以细腻的体会阿姆斯特丹水城的韵味。

这是游船所行驶的路线。船只缓缓地穿行在各个河道间,让乘客一睹阿姆斯特丹的城市风貌以及建筑物等。所以有时间的话,不妨来趟游船河吧~ 历时大约一小时。

环顾四周, 你不难发现运河旁的房屋大多是用红砖盖的,据说是在 17 世纪中建造的,其特点是正面和窗口都是瘦瘦长长的,最后是尖尖的屋顶。原来当时的政府是依据门口的面积来征收房产税,所以门面愈小,缴的税就愈少咯!

除此路上的精致房屋之外,你还会发现河面上有很多“船屋”。这些船屋的设施都很齐全,和普通的家分别不大。透过玻璃窗,我看见住在里头的人们享受的生活着。

我们选择在晚上游船河,边享用晚餐,边欣赏城市夜景。阿姆斯特丹的夜晚,运河沿岸及桥上都会点亮灯光,整座城市洋溢着一股淡淡的浪漫气息。

船上的晚餐以印尼菜为主,有干咖喱牛肉,酱爆猪肉,杂烩蔬菜豆干等,浓郁的味道让寒冷的异乡更添家乡温暖。船上也提供无限量的饮料供应,其中也包括了啤酒,红酒,白酒等。来到阿姆斯特丹,当然得品尝自1863 年就存在的 Heineken 咯!原产地的 Heineken,好像真的比较好喝! :)


告别荷兰,下一站是德国!
(待续)

- 欧游记 26: 荷兰阿姆斯特丹之 达姆广场(Dam Square) -

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达姆广场(Dam Square)
位于阿姆斯特丹的市中心,据说在 1270 年,阿姆斯特丹河上的第一个水坝(英语为 Dam)修建于此,渔夫们于是在这里建立了村落,因此成了这座城市的发源地。

走在宽广的广场上,寒风更显冰冷。我呆望着眼前这座古老颜色深沉的建筑物,加上灰暗的天空,仿佛自己处身在哪部电影内,一群蝙蝠随时会飞扑过来似的~ :p

广场上有很多鸽子在觅食。

达姆广场中间有一座白色的国家纪念碑,建于 1956 年,是用以纪念世界大战中的牺牲者。

广场的对面是富丽堂皇的荷兰王宫(Paleis),旁边则是建于15 世纪的歌德式(Gothic architecture)大教堂,是荷兰历代君王举行加冕登基大典的地方,严肃庄重。
每年都会有不同主题的嘉年华在达姆广场这里举行。如果时间对的话,到那里去感受一下嘉年华缤纷热闹的气氛和荷兰的风情,应该是很不错的~

地点: 从中央火车站(Central Station)步行10分钟左右。

- 欧游记 25: 荷兰阿姆斯特丹之 脚踏车 -

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阿姆斯特丹的路上你都可以看见很多很多的脚踏车,行驶在路上的很多,停放在路旁的更多。这是因为政府一直大力鼓吹市民使用脚踏车代步,很多道路都设有 bike lane。根据 2006 年的统计数据显示,这座城市大约有 465,000 辆脚踏车。惊人的数字!

然而,据说当你购买了第一辆脚踏车之后,你就会要一直买下去的了。原因在于,脚踏车被偷似乎是很平常的事。在 2005 年,大约有 5,400 辆脚踏车被偷!哈哈,或许偷脚踏车的那个贼也曾经被人家偷过脚踏车的呢!恶性循环也~


(待续)

- 欧游记 24: 荷兰阿姆斯特丹之 红灯区 -

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荷兰首都阿姆斯特丹一向来以“开放”闻名全球,因为性文化在这里很普及。2000 年政府把卖淫合法化了,在 2011 年更把同性结婚合法化。De Wallen 是这座城市最大最著名的红灯区,也是合法卖淫的指定地区。白天经过这里时很难想象它夜里的妩媚。

这里有很多道路和小巷,在这些街巷内是数百间很小的格子公寓。

这里有很多情趣店。

有性爱博物馆。

还有很多真人性爱秀。

你看见那些很小很窄的‘格子公寓’么?妓女们就是站在那里面花枝招展,吸引客人的了。

那两间亮着“红灯”的,表示着她们正在执业当中。是的,格子公寓有不同灯光的分别。红灯是执业中的妓女,蓝灯是执业中的变性人,白灯则是政府回收了,改装成艺术馆等,用意是要逐步淡化这里的性文化。

入夜后的这里是另一番的景色。绚烂的霓虹灯,轻易的让人沉溺其中。我没有拍摄在“橱窗”内的妓女们,是因为害怕触怒了她们,相机会被扔进河里,但更重要的是我认为这是给予她们最基本的尊重。


阿姆斯特丹
除了是性文化旺盛,这里也有很多提供各种大麻制品的“咖啡馆”。这类大麻咖啡馆会有青色与白色的标志,让客人辨别。

阿姆斯特丹,实在是让人大开眼界的城市!